阳泉酒家掌勺人 - 第134章 冲突

    第134章 冲突
    姜成向来以飞凰楼培育出来的白凤为傲，从主厨手中接过白凤后，他信心十足，势要拿下这一场特级厨师考核的优胜。
    毕竟飞凰楼的鸡只品质向来是广州第一等的，就算是全国来说，也很难找出比飞凰楼培育出来的鸡品质更高的品种。
    而白凤，不只是飞凰楼倾尽心力，拼着倾家荡产培育出来的优质品种，更是飞凰楼上下所有人的精神支柱。
    姜成也有着同样的信心，他相信只要拿出白凤，用白凤做出顶级的菜肴来，那么就必然能够折服考官的味蕾。
    从技巧和实力来看，他们几人都相差仿佛。最终决定胜利的，还是要看食材的品质以及独创性。
    而从品质上来说，其他人所选用的鸡比起白凤来差得远了。
    姜成一直是这样想的，一直抱着这样的自信与骄傲。
    直到他看到了乌骨鸡。
    作为广州第一的鸡类菜肴餐厅，飞凰楼对于乌骨鸡的执念比其他人更深。
    广厨联中的记载着乌骨鸡信息的古籍与书本，很多都是飞凰楼所收集到的。
    飞凰楼对于乌骨鸡的了解，比任何人都要深刻。
    毕竟乌骨鸡代表着鸡类的最高品质，专注于鸡类菜肴的飞凰楼做梦都想得到乌骨鸡。
    然而在用尽一切办法都找不到乌骨鸡后，他们不得不放弃，认为乌骨鸡确实是传说中的生物，或许在现实中早已绝迹了。
    因此他们转而便想着培育出属于自己的乌骨鸡，也就是现在的白凤。
    与乌骨鸡相反，白凤通体洁白，羽、冠、皮、肉、骨皆是白色，再加上外表极为漂亮，尤其头上的羽冠更是如同传说中的凤凰一样，因此才得名白凤。
    白凤的肉质之鲜美自不必多说。
    而姜成，从一开始在飞凰楼学艺时便经常听人说起乌骨鸡的事情，耳濡目染之下，对于乌骨鸡的了解几乎深入骨髓，因此才只是略微一瞥，就立刻认出了那就是乌骨鸡。
    在培育出白凤之后，飞凰楼的人们都很是兴奋，认为白凤的品质能够与传说中的乌骨鸡并驾齐驱。
    他们一直是这样相信的，而在乌骨鸡出现之前，鸡类品质第一的这顶王冠，一直牢牢地戴在白凤头上。
    而如今，乌骨鸡出现了，那本应只存在于传说中的灵鸟，那传闻中品质第一的名鸡，从传说和想象中飞出，降临到了现实世界。
    现在，白凤头上的这顶王冠摇摇欲坠。
    同样摇摇欲坠的，还有姜成心中的自信与骄傲。
    出身于飞凰楼的他，深刻理解鸡类的品质对于菜肴味道是多么重要。
    赢不了……
    怎么可能赢？
    由人所培育出来的鸡，怎么可能赢得过天然而生的灵鸟？
    并非是姜成有意贬低飞凰楼众人的心血结晶，只是事实摆在眼前。
    再多的借口也只是在自我安慰。
    正式的评审环节尚未开始，甚至姜成就连一道完整的菜都并未做出，可是在他心中，他已经输了。
    输给了不该出现的传说。
    可是，他不想输。
    不想输的念头，以及振兴飞凰楼的责任一同压在心间，与面对乌骨鸡时产生的无力感和绝望感一起折磨着他，撕扯着他。
    在这种情况下，姜成还怎么静下心来去思考烹饪方法？
    待在这里的每一秒都令他觉得度日如年，他恨不得立刻就开始评审环节，早一点宣布结果，他也能早一点从这种痛苦的折磨中解脱。其他三人看到姜成这副样子，只以为他是被特级厨师考核的压力给压垮了，心中颇为不屑。
    走到这一步的都是精英中的精英，连这点压力都承受不了，以后还怎么继承主厨的位置？
    许青则敏锐的察觉到，姜成的目光一直若有若无地往这边看过来，而且看的不是他，而是他放在地上的乌骨鸡。
    没想到除了三位考官之外，还有人能认出乌骨鸡来，确实不简单。
    许青特意把乌骨鸡用黑布包起来，就是不希望乌骨鸡被认出来，再影响到其他考生的心态。
    毕竟乌骨鸡的名声太响亮了，在考试中这么搞人心态实在不好。
    现在，果然出现了个被乌骨鸡影响的人，而且看样子影响还很大。
    不过在看到姜成这副绝望无助的样子后，许青心里升起的不是同情，反倒是几分不爽。
    乌骨鸡怎么了？就算是传说中的灵鸟，也不过是食材罢了。
    对着食材绝望，对着食材顶礼膜拜，这还叫厨师吗？
    厨师是驾驭食材的人，而不是被食材牵着走的人。
    许青起身活动了下腿脚，绕过姜成的灶台去后面的阶梯上挑选蔬菜和肉类。
    脑内模拟需要消耗大量的体力，他得多吃点东西补补脑。
    挑选完毕，许青原路返回，走到姜成的灶台前，他看着深陷痛苦中的姜成，问道：“你就是飞凰楼的姜成吗？”
    姜成恍惚地抬起头来。
    许青也没指望他回话，只是自顾自地说：“我听说飞凰楼主厨在一次宴会上被客人指责，说他没什么本事，全凭鸡的品质优秀才能做出一道好菜。我还听说，那人建议飞凰楼就此改名叫养鸡楼……”
    这些是他听及第师傅讲的，及第师傅将当时发生的事情都事无巨细的说给他听。
    许青这个局外人第一次听到时都很气愤，更何况是姜成这个当事人。
    许青这番话直接戳中了姜成心中的痛处。
    主厨面色惨白地被人搀扶回来的那一幕又一次浮现在眼前，耳边再次响起旁人满是讥讽的嘲笑声。
    姜成顿时怒火冲心，猛地跳起来，挥起一拳就朝着许青脸上揍过去。
    许青这段时日的体能锻炼可不是白锻炼的，他灵活地闪过姜成的拳头，一脚扫过去，姜成顿时失去平衡，狠狠栽倒在地。
    姜成摔倒后再次爬起来，朝着许青猛扑过去，却被许青侧身躲过，趁机一把将他的头按在桌案上。
    冰冷的石桌无法浇熄姜成心中的怒火，反而让他心里的火焰越烧越旺。
    许青低声说道：“你也是吗？自己没有能力，只能凭着鸡类的品种才做的出好菜？所以一看到别人有比自己品种更好的鸡，立刻就觉得自己输了。既然如此，你还是回去好好养鸡，别当厨师了。”
    “伱……”
    许青的这番话让姜成心中怒火更盛，却也让他从对乌骨鸡的恐惧和绝望中清醒过来，重新找回了理智。
    飞凰楼才不是养鸡楼！
    他一定会证明这一点，哪怕是燃烧自己也在所不惜。
    见到这边突然打起来，一直看守在旁的侍卫们连忙跑过来，将两人分开。
    雷也立刻赶过来，怒道：“你们两个在干什么！这里是特级厨师考场，不是武馆！想打的话现在立刻给我滚出去！”
    (本章完)