阳泉酒家掌勺人 - 第392章 初次尝试

    第392章 初次尝试
    许青从来没见珂玲这么生气过，他也不知道该怎么劝，只好求助地看向阿贝师傅。
    阿贝师傅带着珂玲走到一旁，轻声说道：“珂玲，阿青是无心之言，并非故意要惹你生气。”
    “我明白，我只是……我只是……”
    珂玲不知道该怎么说。
    “你生气他把你看低了，是不是？你希望能在他心里有个好印象，对吗？”
    阿贝师傅轻轻的一句话，就将珂玲心里那模糊的念头说得清楚透彻。
    珂玲沉默着点了点头。
    阿贝师傅笑了笑，说道：“那就去向他证明，你比他想象得更厉害，让他对你刮目相看。”
    珂玲急道：“可是，他是阿青啊！那么多厉害的人物都不如他。我不像妈妈你，也不像阿昴，我在厨艺上一点天赋都没有，怎么可能让他刮目相看呢？”
    珂玲说着，情绪越发低沉起来。
    阿贝师傅轻拍珂玲的肩膀，说道：“不要看轻自己，珂玲。现在我和阿昴只能给他帮倒忙，能帮到阿青的人，恐怕就只有你了。”
    珂玲迷茫地问道：“我？我能做什么？”
    “帮阿青找到他真正喜欢的菜肴，不是因为他那超绝的天赋，不是因为食物的味道或技艺，而是超越那之上的东西。唯有找到它，阿青才能认清自己，继续往前走。否则，他未来的道路要么停滞于此，要么只会越走越偏。珂玲，你愿意帮阿青吗？”
    珂玲连忙说道：“我当然愿意了！我只是怕……怕自己做不好。”
    阿贝师傅笑着说：“如果你不去做，又怎么知道自己做不好呢？”
    “我……”
    珂玲还是很犹豫。
    “这样吧，我教你一个办法，只要你学会了这个办法，就一定能够帮到阿青，还能让他对你刮目相看。”
    珂玲眼睛一亮：“真的吗？是什么？”
    “你可以想一下，如果许青吃到他喜欢吃的菜肴，会是什么样的表情？”
    什么样的表情？
    珂玲想了想以前许青吃饭时的神情，就算是妈妈做的菜肴，那令所有人都陶醉其中的美味，他的脸上也没有流露出过于明显的神情。
    要是许青也能露出陶醉的神情，那该多好啊。
    珂玲心中畅想了一番。
    阿贝师傅说道：“你做菜的时候，就带着这样的心情去做菜吧。做每一道菜肴时，就想着要让阿青喜欢这道菜肴。这样就没问题了。”
    珂玲怀疑地问道：“这能行吗？”
    “你相信妈妈吗？”
    “当然相信。”
    珂玲立刻回答道。
    阿贝师傅鼓励说道：“那就不要再犹豫了，去吧。”
    听到阿贝师傅这么说，珂玲也就暂时放下心中的疑虑和犹豫。
    她还是很不自信，不相信自己做出的菜肴能够让许青喜欢。
    可是，若是真的可以的话……
    若是她做出来的菜肴，真的能让许青喜欢的话，真的能从他脸上看到陶醉的神情的话……
    那该是多么美好的一件事啊！
    一想到这里，珂玲就忍不住激动起来。
    阿贝师傅和珂玲回到许青和阿昴身边，说道：“阿青，珂玲答应了，她会帮你。”
    许青顿时松了口气：“这太好了。事不宜迟，那我们赶紧开始吧。”
    珂玲立刻紧张起来：“现……现在吗？太快了吧，我还没有准备好……”
    许青说道：“没什么需要准备的，灶台就在这里，刀勺锅铲齐全，食材也样样俱全，随意做就好。”
    “这……好吧。”
    珂玲硬着头皮走上前。
    她自小就在厨房里长大，见别人做菜见得多了。
    珂玲在脑海里回忆了一遍做菜的流程。
    做什么好呢？
    炒青菜比较简单吧。
    以往看妈妈和洪喜叔他们做菜，青菜放进去扒拉两下就出锅了。
    这点她应该也能做到。
    先是洗菜切菜，珂玲拿起菜刀，把洗净的青菜随意切成小段。然后是生火。
    轰，灶台里的火焰熊熊燃烧，热烈旺盛。
    珂玲暗自点头。
    这一步没问题，毕竟她平常也帮忙打杂过。
    而且她还听洪喜叔他们提过，炒菜就是要大火爆炒才香。
    之后就是倒油。
    哗……
    许青张了张嘴，犹豫了一下，还是没说话。
    最后是炒菜。
    珂玲把青菜倒入锅中，青菜上水珠和高温的热油一相遇，瞬间就被蒸发成了水蒸气，水蒸气“啵”的一下爆裂开来，将热油溅得四散。
    眨眼间，锅中滚烫的油滴如同天女散一般向四面八方激射而出，细小到看不清的一小滴油一落在皮肤上瞬间就是灼烧般的疼痛。
    珂玲当即吓得往后一窜，好险躲过了漫天的油滴攻击，她看着噼里啪啦如同爆炸般的油锅，顿时手足无措。
    “这……这该怎么办啊？”
    珂玲迷茫地看着许青，问道。
    许青叹了口气，说：“等过一会，水气全部蒸发掉就好了。”
    “哦。”
    珂玲只好耐心的等。
    果然过了一会，油锅渐渐安静下来，油滴不再四溅而出，那可怕的噼里啪啦声也消失了。
    珂玲这才小心翼翼地上前，拿起锅铲翻动锅中的食材。
    轻铲了一下，没铲动。
    再使劲一铲，这才将菜翻了个身，翻转过来的半边焦黑一片。
    “……菜炒糊了。”
    珂玲喃喃地说。
    “嗯。”
    许青平静地说道。
    炒青菜是这样，青菜本来就容易熟，若是不及时翻动食材，让它们均匀受热，很容易就会糊锅。
    更别说之前油滴四散飞溅，珂玲还躲在一旁等了一会。
    这样不糊锅才怪呢。
    现在锅里食材一半糊，一半生。
    珂玲扒拉了两下食材，顿时垂头丧气起来。
    就算她厨艺再不好，也能看得出来，这道菜根本没办法吃。
    “阿青，我还是倒掉重新做吧。”
    许青摇头说道：“不，这样就好，我想先验证一下我和师傅的猜想是否正确。”
    “这……好吧。”
    珂玲只好把这道半生半糊的菜盛出来，端到许青面前。
    许青夹起一筷子送入口中，脸色顿时变了。
    珂玲忐忑不安地问道：“怎么样，很难吃吧？”
    许青沉默着点了点头。
    确实难吃，难吃到他嘴里都麻了。
    向来敏锐的味觉在这一刻宣布罢工。
    果然如他和阿贝师傅所料，反其道而行之的策略成功了。
    这本来该是好事，但许青还是高兴不起来。
    (本章完)