阳泉酒家掌勺人 - 第300章 素什锦

    第300章 素什锦
    留意到母亲的碰触，唐三杰下意识朝着桌上的菜肴看过去。
    那道素什锦。
    素什锦是一道有着吉祥寓意的菜肴，其所用食材主要为黄豆芽、芹菜、黄菜、香菇、藕片、胡萝卜丝、木耳等等，起码十样蔬菜以上，用这数种或是多达十数种的鲜蔬炒制而成，因此什锦菜又叫做十景菜。
    其中黄豆芽形似如意，因此有着“事事如意”的寓意。芹菜谐音“勤快”，取勤劳致富之意。黄菜寓意前程似锦。藕片寓意财源广进。胡萝卜色泽红艳，吉祥喜庆。香菇的寓意和和美美。木耳则是健康长寿之意。
    素什锦无论是用在节日喜宴，或是招待贵客上，都很合适。
    而且选用十种以上的鲜蔬，外观上色彩艳丽，红绿碰撞，黑白相间，极为吸引眼球。同时鲜脆的蔬菜也很是开胃解腻，蔬菜的种类众多，更是给人以丰富的选择。
    但是这道素什锦跟烩八珍有什么关系？
    两种截然不同的菜肴，无论是所用食材，或是烹制手法和制作流程都完全不同。
    对他现在的情况没有丝毫的帮助。
    唐三杰灰心丧气地想着，刚一抬眼，就注意到坐在他正对面的许青的目光。
    许青眼光微微向下瞥，看向手边的筷子。
    许青的筷子放在桌上，正巧朝着素什锦摆放，而在筷子尖端，则指向了离它最近的一种食材——芹菜。
    芹菜……
    芹菜！
    对了！
    唐三杰犹如醍醐灌顶一般，脑中电光般闪过一个念头。
    口中那种奇妙而隐约的味道，那奇异又熟悉的香气，正是芹菜！
    芹菜所特有的那种浓烈的清香，略带辛味的清香，那种独特的味道正是那隐约又奥妙的味道的真身！
    唐三杰下意识说道：“最后一味，是芹菜！”
    听到“芹菜”这两个字，唐主厨猛地抬起头，惊喜到不可置信地看着他。
    他没想到，三杰竟然真的把握住了那微妙的味道。
    他只是在熬煮高汤时放了一点芹菜叶进去，让芹菜那略带辛味的独特清香为高汤增添一分独特而曼妙的滋味。
    但是这含量微乎其微，几乎不可能被察觉得到。
    然而三杰竟然敏锐地察觉到了这种味道，不光察觉到，还将其真实的面貌诉说出来。
    这实在是太让人惊讶了！
    唐主厨惊讶得控制不了表情，他的嘴角不自觉地上翘，再上翘，露出一个平日里的面对三杰时他绝对不会露出的表情，一种内心的欣喜再也掩饰不了的表情——笑容。
    此刻，他再也顾不上身为父亲的威严。
    而这从未曾见过的笑容，让唐三杰看直了眼睛。
    惊喜来得太突然，就让他一时僵在原地，不知道该怎么做才好。
    “三杰，做得好！非常好！没想到你竟然能够品味出芹菜的味道。不愧是我的儿子！”
    唐主厨大声地说道。
    他已控制不了情绪，控制不了声音，控制不了表情。
    这些日子以来，令人不顺心的事情总是一件接着一件，就像是整个世界跟他有仇一样，忽然一下子将所有的怨恨和不满都发泄般的倾泻在他身上，连一丝喘息的余地都没有留给他。
    就算是家人都不知道，唐主厨心里顶着多么巨大的压力和痛苦。
    而光是对抗这份痛苦和压力，都耗去了他所有的精力，让他再无暇去顾及到家人的感受。
    而这份压力和痛苦，哪怕他隐忍着，却还是传递到了家人的身上，让他们跟着一起承受压力，承受痛苦。
    只是他身上的压力来源于外界，而家人身上的压力则来源于他。
    而他的妻子，他的儿子，都不愿再给他增添负担，只是默默忍受着。此刻，哪怕世界依旧恨他，他还是收获了有生以来最好的一份礼物。
    能亲眼见到自己儿子的成长，看到他变得比自己更加厉害，以后会比自己走得更远。
    身为父亲，便没有比这更幸福的事了。
    唐三杰也终于得偿所愿，收获了他一直期盼的父亲的笑容和称赞。
    这称赞可不是他曾经卑微地认为的那一个字，而是许许多多个字，是一长句话。
    更重要的是最后的那句。
    “不愧是我的儿子”。
    原来他也能让父亲以他为荣。
    唐三杰心中的喜悦迅速地膨胀，几乎让他整个人都飘飘欲仙起来，身体轻盈得仿佛能飞上天。
    而见到这一幕的唐夫人，也喜悦得热泪盈眶。
    她小心地擦拭着眼角边的泪水，不想扫了这喜悦的一刻的兴致。
    同时，她心中对许青满怀感激。
    若不是许青，恐怕父子之间的隔阂会更深。
    “许青先生，多谢你。”
    唐夫人悄声说道。
    许青微微摇头，示意不必谢。
    他留下来，就是不想再看到这两父子继续这么别扭的相处下去。
    若是继续这样下去，未来的某一天，横亘在两人之间的裂隙将再也无法弥合，最终父子形同陌路人。
    既然能够改变，那就趁早改变吧。
    总好过未来追悔莫及。
    之后餐桌上欢声笑语，这一顿饭吃得所有人都很尽兴。
    不只是口中的美食迷人，心中的快乐更是令人心醉。
    而散席之后，唐三杰心中的喜悦渐渐平复下来之后，心中又涌现出几分难以言说的羞愧。
    他不值得父亲的称赞。
    因为芹菜并非是他所发现的，而是接受了许青的指点。
    父亲的称赞，他本就不该接受。
    此刻，唐三杰像是偷拿了属于别人的东西一样，心里承受着道德的谴责。
    同时，在他心里还有个疑惑。
    那道烩八珍，在他品尝时，许青分明连筷子都没动一下，连一滴汤都未曾品尝到。
    他怎么会知道那其中所蕴含的味道？
    他怎么会知道那隐约又微妙，连味蕾都无法抓住的奇异香气的真身？
    他到底是怎么做到的？
    怀着内心的愧疚，怀着心里的好奇，唐三杰不自觉地走到许青的房门外，徘徊不定，却又鼓不起勇气去敲门。
    他只好在外面小心地踱步，心里不断犹豫。
    唐三杰不想打扰到他，然而他却不知道在拥有超五感的许青耳中，这轻微至极的脚步声，却清晰地像是鼓点一样。
    许青走上前打开房门，“进来吧。”
    (本章完)