阳泉酒家掌勺人 - 第255章 鲜活

    第255章 鲜活
    李长老和罗添大师重新坐下，只是他们两人脸上都不免露出几分沉重无奈。
    黄长老话不多说，“那我们就开始品尝吧。”
    说着，四人伸出筷子想要夹起食物。
    这时，许青却拦住他们，说道：“稍等，这道菜请让我来分盘。”
    “有这个必要吗？”
    黄长老问道。
    “因为食材已达至完美的自然形态，若是随意动筷子，会破坏它所具备的自然鲜美。”
    李长老点头说道：“好，那就由许青你来分盘吧。”
    许青点头，随即以左手拿起一柄小竹刀，轻轻放在蟹肉上，只见竹刀轻巧地一分，蟹肉便被均匀地分成数份。
    许青将分好的蟹肉放入盘中，递到四名长老面前。
    他们低头看去，每份都恰好是一口的分量，不需要再用筷子掐开。
    “请品尝。”
    虽然许青这么说了，但是四位长老却没有第一时间动筷子。
    因为他们被眼前的菜肴深深迷住了。
    明明是普通的蟹肉，没有经过刀工的精巧雕琢，朴素至极，远不如向恩那道炸蟹那么精致华丽。
    但是它却莫名地吸引着人的目光。
    眼前的蟹肉闪动着晶莹的光泽，蟹肉的表面覆盖着一层细腻光滑的薄膜，在光线下变幻着光泽，极为有人。
    蟹肉的质地柔软而富有弹性，呈现出一种独特的清透与纯净，肉的纹理清晰而整齐，犹如精心雕琢的艺术品。同时蟹肉还有着无比诱人的鲜嫩，那种滑腻而细嫩的感触，让人忍不住想要一口将其吞入腹中。
    同时，还有金黄色的蟹黄点缀其中。如同被包裹在白玉中的黄金一般，华丽而高贵，却有着自然天成的独特魅力。
    他们四人都没想到，自然的蟹肉竟然会这么美。
    毕竟平时经常吃到的都是熟透的蟹肉，而即便是经常下厨做菜的罗添大师，也没有这么细致地观察过生蟹肉。
    生蟹肉，一般只是食材的一部分，而并非是一道完整的菜肴。
    但是此刻，这生蟹肉摆放在盘中，散发着他们所不曾注意到迷人风采，立刻就将他们的目光吸引住了。
    而且眼前的蟹肉比起他们寻常所见的蟹肉，还具备着一种更为奇妙的风韵。
    那是一种鲜活的生命力，蟹肉上那变幻而跃动的光彩具备着无限的活力，这活力又演变出精彩纷呈的风韵。
    这是生命的精彩，是自然的丰美。
    只有在未经雕琢的食材之中，才能见识到的独有韵味。
    但是食材是不可能“未经雕琢”的，因为在挥舞菜刀的那一刻，在生命流逝的那一刻，这种韵味便已经在无形之中消失了。
    但是此刻，许青那超乎常识的刀工，却将这份韵味保留了下来。
    将这份从来没有人真切见到过的自然天成的韵味，完整地展现出来。
    仿佛许青通过刀工将生命定格，将最美好的事物从时间的手中截留下来，将那最美妙的滋味封存在了血肉当中。正是这种无法诉说的奇妙风韵，令他们痴迷，令他们的目光再也不舍得离开，不舍得让这自然天成的美妙从眼中消失。
    然而很快，他们便不再满足只是欣赏这美味。
    他们口中不断分泌着的唾液，不断蠕动的胃部都在不停地提醒着他们。
    去品尝，去咀嚼，去吞食，去占有。
    去将这世间难得的绝美滋味彻底地吞入腹中。
    四人同一时间动起筷子，将盘中的美味送入口中。
    瞬间，四人的眼睛猛地瞪大，浑身犹如触电一般颤抖起来，身体的感受如同细小的电流一般在体内乱窜，每经过一处都令人舒服地颤抖。
    他们之前的感官感受分明已经达到了饱和，身体本应将所受刺激的等级下降才对。
    但是此刻他们的感受不光没有下降，反倒变得更加敏锐了。
    不只是味蕾，仿佛就连身体的每一丝神经，每一滴鲜血都变得无比敏锐。
    为什么？
    他们明明品尝过向恩那道无比浓郁鲜美的菜肴，他们的味觉与感官本应受到操纵才对。
    为什么此刻，这种刺激感却前所未有的强烈？
    因为此刻口中的这种独特的具备生命力的鲜美，是身体从未感受过的。
    对于这第一次感受到的味道，感官没有丝毫的防备。
    如果说品尝过向恩的菜肴后，就像是给感官套上了一层厚实的铠甲，再锋利的刀都难以将之穿透。
    但是在这道菜肴面前，之前的那道具备针对性的铠甲全无用处。
    就像是毫无防备、赤身裸体站在锋利的刀剑面前，只能任由它将身体贯穿，造成真实而猛烈的刺激。
    但是比起刀剑带来的痛苦，这味道贯穿身体，其带来的感受却美妙得令人迷醉。
    口中的滋味极致地鲜美和细腻，带着蟹肉的甘甜，但这份甘甜却并非来源于分，而是来源自海鲜独有的鲜美纯净。这清澈纯粹的质感诠释了大自然的美妙，将人瞬间带到了波澜壮阔的大海之中，让身体在海中沉浮，翻涌的浪潮冲击着身体的每一寸肌肤，将那种自然的质朴和冲击力渗透进身体最深处。
    蟹肉的口感更是柔滑细腻，它独特的纹理造就了蟹肉嫩滑如丝的口感，而它在细腻之中又带着一丝恰到好处的弹性，在齿尖轻轻跃动，每一次牙齿与蟹肉的碰撞都是对味觉的极致挑逗。
    藏在蟹肉中的蟹黄更是鲜美无比，它如奶油一般在舌尖缓缓融化，给予味蕾最轻柔的抚慰。蟹黄所携带的油脂感并不油腻，反倒为蟹黄增添了几分丰腴，让那丝滑细腻的口感变得更加丰满而诱人。
    而蟹的这些独特风味，在它的生命力的牵引之下，变得更加鲜活和灵动。
    而那种自然蕴含的独特韵味，更是让这些独特的风味产生了前所未有的变化。
    就像是口中所有的滋味在一瞬间都活了过来，像是有一只活蟹在口中肆意地横行，将那旺盛的生机以及绝美的滋味畅快地播撒在口中的每一个角落。
    而这种从未体验过的奇妙鲜活，就令味蕾深受刺激。
    此刻，他们忘记了自己是人，仿佛化作了一只只鲜活的螃蟹，挥动着利爪在海中肆意地游荡。
    而源自自然的质朴鲜美则在此刻化作了大海的波浪，一波接着一波不断冲击着敏锐的味蕾。
    让味蕾毫无抵抗能力，只能无力地沉浮在那汹涌的浪潮之中，被浪潮裹挟着将自身的感官体验不断地推向高峰。
    (本章完)