阳泉酒家掌勺人 - 第252章 欢呼

    第252章 欢呼
    “这……这到底是怎么回事？”
    哪怕理智回笼，向恩心中的震惊依旧不曾渐少。反而在理智回笼之后，在她能够充分地思考和解析刚刚看到的一切之后，她心中的震惊有增无减。
    向恩惊慌失措地对身旁的罗歇说：“罗歇，你……你看到了吗？刚刚那一幕！那事怎么回事？怎么可能……单凭刀工怎么可能做到这种事！”
    “确实不可能。但是不可能的事情却偏偏出现在了我们的眼前。”
    说着，罗歇的双眼前所未有的明亮起来，他直勾勾地盯着许青，盯着那双展现出奇迹的手。
    许青手中所拿的菜刀是再寻常不过的菜刀，虽说比起寻常的菜刀更锋利一些，但是除了锋利之外，就再也没有其他优势了。
    这样优秀的刀工，如此优秀的厨师，应当有一把更好的刀。
    什么样的刀才能配得上这样的刀工？这样的厨师？
    罗歇下意识地想着。
    他的灵感犹如泉涌一般迸发出来，往常受限于厨师能力而无法达成的创意，此刻一一浮现在眼前，又一一被他所否决。
    不行。
    配不上。
    在如此极致精妙，犹如奇迹般的刀工面前。
    那些平凡庸俗的创意怎么有资格匹配得上？
    向恩咬着牙，继续说道：“不可能啊，他肯定用了什么戏法，才做到这一点！肯定是这样！那份蟹肉肯定是他事先准备好的！肯定有障眼法！要不然……要不然……”
    向恩说不下去了。
    她只能这么安慰自己。
    如果不这么安慰自己，她就连拿起菜刀的勇气都没有了。
    那惊人到令人恐惧的刀工，甚至会让人怀疑起自己的双眼，怀疑起自己所在的这个世界。
    如果不找到一个合适的理由来说服自己，来安慰自己的话。
    这种超越常识和逻辑的刀工会瞬间将人的意识击垮。
    因此她只能逃避。
    与痛苦的向恩不同，场外的观众们看的是热闹，在一时的震惊过后他们，便迅速喧嚣鼓噪起来。
    最初的震惊过后带来的是强烈的刺激感，刺激感转化为强烈的兴奋，将人的肾上腺素彻底激发，让血液在血管中疯狂地奔涌流动，让心跳加速，让身体发热，充满了无穷的动力与活力。
    这股动力与活力在体内不断累积，累积，直到它们找到了发泄的出口，才一股脑地疯狂宣泄出来。
    瞬间，震天的欢呼声响彻云霄，将天上的飞鸟都惊得吓走，让云彩都为之波动不安。
    身处其中的人们被爆破般的轰鸣声刺激得耳朵暂时失聪。
    人能发出多大的声音？
    不清楚，但总有个极限。
    然而此刻，这巨大的欢呼声却超越了极限，发出了简直不像是人类所能发出的声音。
    仿佛他们将身体内所有的力气都用在了声带上，用在了欢呼上。
    为这奇迹般的一幕而奋力欢呼！
    场中的声势瞬间逆转。
    在此刻的观众眼里，什么美女厨师，什么怪刀，都远不如眼前的这一幕来得迷人，来得精彩，来得鲜活。
    美女虽说稀少，但总归是世间能见到的东西。
    而眼前的这一幕，却是空前绝后，前所未有，甚至连想都不敢想的东西。
    这怎么能不让人为之而兴奋，为之而癫狂？
    就连隐藏在人群中的黑暗料理界的人，也被他们亲眼所见的那一幕惊呆了。
    哪怕他们心里再不情愿，不想为敌人喝彩。
    但是他们的身体却不听使唤，疯狂奔涌的热血在体内鼓动着，胸中的激情与热烈瞬间被点燃。他们拼命压抑着，却越压抑越兴奋。
    直到那一声超越极限的高喊冲出口中，直达云霄，他们这才觉得舒服爽快。
    黄长老和何长老清晰地看到就连自己人也在为敌人喝彩之时，脸色变得更加阴沉了。
    但是阴沉的同时，又深感无力。
    在这样奇迹般的刀工面前，又怎么能怪得了他们呢？
    要不是他们以极大的忍耐力强忍住，死死地攥着拳头，让指甲深深陷入肉中，以痛苦来让自己清醒，否则此刻的他们也如同场外的观众一般欢呼喧嚣起来了。
    而另一边的李长老和罗添大师就丝毫不用顾及这一点了。
    他们不顾仪态地拼命为许青欢呼着，唯有如此才能抒发胸中的激动之情。
    在所有人都陷入疯狂的此刻，又有谁会顾及到仪态呢？
    欢呼和喧嚣声持续了许久，久到众人嗓音沙哑，再也喊不出来，场中这才重归平静。
    而厨艺对决的双方，也进入了最后的准备阶段。
    许青的右手此刻一点都动不了了，痛到发麻，刀工的后遗症比许青预想得还要严重。
    好在剩下的环节基本上也不用做什么。
    为了要让呈现出完美自然形态的食材发挥出最佳味道，许青采取的做法是生腌，以最大程度地保留食材的鲜味。
    生腌即是以海鲜为原料，通过盐渍或糟、醉等制作出可直接食用的食物。也就是生吃海鲜。
    要想品味海鲜最本质的鲜美滋味，生腌是最好的做法。
    不过生腌那独特的味道，大部分人都不太能吃得习惯。
    许青费了极大的力气保留了食材最完美的自然形态，在这种情况下，多余步骤会打破这份完美，导致达到顶尖的鲜美滋味流失。
    因为唯有生腌，才是最合适的做法。
    许青加入白酒、酱油、醋等调味料调好酱汁，将其均匀地淋洒在蟹肉上，让蟹肉充分地吸收调味料的滋味，去腥增香，将鲜味最大化。
    生腌快的话也需要十多分钟到半个小时，许青正好可以借此机会好好休息一番。
    而另一边，向恩本就受到极大冲击，随后掀起的喧嚣欢呼声更是将她的情绪彻底击垮。
    在赛前她向许青施加的压力，那些心理上的操纵，此刻全都返回到她自己的身上。
    喧嚣欢呼声如同实质般的压力，死死地压在她的身上，令她喘不过气来。
    怪刀让向恩事半功倍，轻轻松松就削去了蟹壳，剥离了蟹肉，让蟹肉保留了自然的鲜美。
    但是此刻她的手却抖得比许青还厉害，仿佛耗尽了体力的不是许青，而是她一样。
    明明只差一步就能完成的菜肴，她却连拿起调味料的勇气都没有。
    最后她只得闭着眼睛随便一洒，就破罐破摔般完成了菜肴。
    再努力有什么用？
    做得再好，味道调配得再美味又有什么用？
    在那奇迹般的刀工面前，结果只有一个，那就是输。
    (本章完)