穿越后，我开的饭馆爆火啦 - 114.第114章 今天做个什么菜

    第114章 今天做个什么菜
    这仅此一道的辣子鸡也只是属于一桌客人的，众人羡慕嫉妒恨的眼神也瞬间投向他们。
    “米饭呢？”
    “哦对，差点忘记盛了！”
    米饭是早就做好的，姜黎早早就做了点米饭备着，因为忙起来以后真不一定能记着做饭，也没时间做。
    见辣子鸡已经出锅，原本在座位是坐着，沉浸在香味中的客人过了好一会儿之后才想起这事，连忙跑去盛了三碗米饭一起上了桌。
    原本对于姜黎做饭特别好吃这个说法，对于他们这种最近来吃的客人来说只是一个传说。
    王宗训并不是怎么相信的，怎么说他也吃过不少美食。
    他来这家饭馆吃饭，是因为那个大姐做饭味道真的不错，不过这个店长，看起来就那么年轻的样子。
    要是说做饭有多好吃，王宗训一开始打心底是不相信的。
    他的嘴可刁钻得很，何况现在好多餐厅都喜欢用预制菜冒充现炒，他没亲眼见到定是不会信的。
    可刚才姜黎做的这道辣子鸡，闻起来的味道就是跟外面吃到的不一样，那富有层次的香气只有大师傅才有机会做得出来。
    “尝尝，听说店长做的菜都是可遇不可求的，咱们今天也是运气好。”
    王宗训也没打算跟其他的二人客气，拿起筷子就自己夹了一块辣子鸡。
    一旁的唐伟见状自然也不甘示弱，肚子早就咕咕叫了，一筷子不仅把辣子鸡送进了嘴里，还顺便吃了一小块辣椒。
    那鸡腿肉的大小正好，虽然没有去骨，但是因为油炸的关系，骨头早就变得酥脆可食。
    不仅一咬就脆而且还给辣子鸡增加了不少口感。
    “又麻又辣！过瘾啊！”
    被辣到的王宗训用手作扇扇子状，舌头却不听使唤地舔了舔嘴唇，随后又看向了旁边的唐伟。
    “确实好吃，你这次可是真找到了一家好饭馆。”
    唐伟立马骄傲起来，那是，也不看看他是谁。
    王宗训挑了块切得四四方方的鸡翅，浅浅咬了一口，准备细细的品尝一下。
    这辣子鸡真的太好吃了，不但外焦里嫩，酥软麻辣，连骨头都让人恨不得多嚼上几口。
    如今有些地方做辣子鸡的时候鸡皮都喜欢丢掉，看似符合所谓的“健康”，然而口感却大打折扣。
    但这次姜黎做的则是完完全全保留了鸡皮，香味和口感都恰到好处。
    “不是王哥！你这么吃美食是对美食的不尊重啊！要大口吃！”
    唐伟看王宗训这么吃饭，有点着急，这么好吃的东西就咬这么一小口？
    那必须大口大口才行啊！于是这情急之下直接喊了出来。
    “少管我啊，吃饭时候不要说话。”
    不理会一旁唐伟的声音，王宗训继续嚼着辣子鸡。
    酥酥脆脆的味道伴随着“嘎吱嘎吱”的声音甚为悦耳，王宗训闭着眼睛享受着美食。
    他们品尝的这会功夫，姜黎的速度也很快，一盘盘的辣子鸡都被端了上来。
    其他的客人也终于吃到了属于自己的那一盘辣子鸡，不用去看其他人的了。
    刚吃第一口，辣子鸡的口感和味道就惊艳了不少人。
    它完美地融合了辣、麻、酥、香的特点，让人一吃难忘。首先让人惊艳的是鸡肉的酥脆外皮。经过油炸后，鸡肉表面变得金黄酥脆，咬一口下去，外酥内嫩，口感层次丰富。
    同时，鸡肉内部的肉质鲜嫩多汁，与酥脆的外皮形成了完美的对比，使得每一口都充满了惊喜。
    众所周知，辣子鸡都是以麻辣著称。
    大量的干红辣椒和椒在烹饪过程中释放出了浓郁的香辣味，使得整道菜肴都弥漫着辣味。
    而姜黎在制作的过程中其实也加了不少豆瓣酱，它的加入则给菜肴增添了厚重的酱香味道，使得味道更加丰富。
    此外，适量的白和生抽也起到了平衡味道的作用，使得辣子鸡既有足够的辣味，又不失鲜美。
    辣子鸡是一道口感酥脆、味道麻辣鲜香的佳肴。
    无论是作为下饭菜还是小吃，都能让不少来吃饭的客人食欲大增，回味无穷。
    不过，由于辣子鸡的辣度较高，对于不太能吃辣的客人来说，只敢远观，不敢吃。
    但是也有又菜又爱玩的，直接点了一盘辣子鸡，结果被辣到不行了。
    最后没办法，只能和冉雅婷要了一碗水，边涮着边吃。
    就被辣成这样了也还要坚持吃下去，就不难想象这个辣子鸡做的有多成功了。
    这一忙就又是一晚上，将近十点姜黎才闲下来。
    作为一名厨师，姜黎的热爱确实与众不同。
    她可能并不特别热衷于品尝自己亲手制作的美食，但每当看到别人享受她做的菜肴时，那份满足和喜悦便油然而生。
    这种情感，源于她对烹饪艺术的深深热爱和对人们味蕾的细腻洞察。
    在厨房中，姜黎是绝对的掌控者。她精心挑选食材，注重每一个烹饪细节，力求将每一道菜做到极致。
    她深知，每一道菜的背后都蕴藏着独特的味道和故事，而她的使命便是将这些味道和故事完美地呈现给食客。
    当看到食客们品尝她的菜肴时，姜黎的眼神中充满了期待和自豪。
    她喜欢观察食客们的表情变化，从他们微妙的动作和表情中感受菜肴带给他们的喜悦和满足。
    这种无声的交流，让她感到无比的幸福和满足。
    其实从姜黎的烹饪之路刚开始的时候，或许并不是为了满足自己的口腹之欲。
    而是为了与更多的人分享美食的快乐和魅力。
    她的菜肴不仅是一道道美味佳肴，更是一种情感的传递和文化的交流。
    因此，即使姜黎本人并不特别爱吃，但她的烹饪之路依然充满了意义和价值。
    她用自己的热爱和才华，为更多的人带来了美食的享受和文化的传承。
    看到来这里的客人们吃的开心，姜黎也会发自内心的开心。
    可能每天唯一困扰着姜黎的一件事，那就是想菜谱。
    谁让她一开始选择了每天都会有不一样的菜，现在跪着也要把这条路走下去。
    所以每天姜黎都要想一遍，今天做个什么菜好呢？
    (本章完)