阳泉酒家掌勺人 - 第411章 甜与苦
第411章 甜与苦
让许青苦恼焦虑的并非只是他们提出的要求。
还有他们的要求背后的含义。
看似每个人说出了自己最喜欢的口味,实际上那是否是他们最喜欢的先不必说,但那必然是他们最擅长的。
他们所提出的每一个要求,就是他们各自最擅长的菜肴和做法。
京华最擅长鸡类菜肴。为首的那估计人擅长做苦味菜肴,以苦味来展现人生百态。那名少女则擅长做甜品,清冽甘爽,估计是擅长冷食。那个少年对于米饭相关的菜肴相当热爱,根据他提出的要求,恐怕他所擅长的就是吃米而不见米的菜肴。
这四个人提出这种要求,就是要拿许青的菜肴和他们各自最擅长的菜肴做比较。
因此许青不只是要满足他们各自的胃口这么简单,还要以味道和他们最擅长的技艺相抗衡。
恐怕在此时,他们各自正在心里构建他们最擅长、做得最完美的那道菜肴,就等着和许青的菜肴一较高下。
这可不是单纯的厨师和食客的关系,更像是一种另类的厨艺对决,还是以一敌四,一道菜肴去对抗四道在各自方向上达到顶尖行列的菜肴。
而且这种方式对于凤凰八仙来说有着巨大的优势。
因为他们并非真的在进行厨艺对决,而是以想象去对抗现实。
没有传说中的厨具的凤凰八仙,在能力上有所欠缺,真要是进行厨艺对决,恐怕胜负难料。
但是用想象来对抗现实,还是他们在脑海中构建而出的最完美的菜肴,这在先天上就立于不败之地。
因为想象总是完美的,而现实中存在的事物却各自有各自的不完美。
以完美去对抗不完美,结果自然不用多说。
凤凰八仙既然提出这种要求,自然胜券在握。
他们来这里就不是为了进行考核而来,而是为了得到许青手中的传说中的厨具,他们对此势在必得。
提出要求的是对方,最后做出判断的也是对方,他们要说许青输,怎么说都有理由。
而许青答应这种不合理的要求,以传说中的厨具做赌注,不论从哪方面想,都实在是不明智。
不明智,不理性,无法理解,肆意妄为。
这就是藏在许青平静外表之下,属于他的任性和疯狂。
他喜欢把自己赶到悬崖边上,享受着千钧一发的危机。
这是对自己实力的自信,无论面对何等的困难和危险,他都有底气去拼一拼,试一试。
或许天赋越高的人,越是喜欢去挑战极限。
那些唾手可得的东西,对于他们来说早已没有丝毫兴趣。
越是去挑战极限,就越是会爱上这种在刀尖上行走的感觉,肾上腺素激增带来的爽快感,实在让人无法抗拒。
许青深吸一口气,一炷香时间并不长,他要做的事情可不少。
食材已经定下了,鸡肉和米饭,鸡要用最好的鸡,而米饭却要吃米而不见米。
鸡暂且不用多说,许青相当擅长鸡类菜肴,而且他还吃过并且亲自做过世界上最美味的鸡——乌骨鸡,可以说在鸡类菜肴这方面,很少有人能胜过他。
京华曾经和许青进行过厨艺对决,对于这一点他应该再熟悉不过。
就算如此,他还是提出了鸡类菜肴,一方面是因为京华最擅长的就是鸡类菜肴,另一方面,恐怕也有不想给许青添麻烦的意思。
许青想起京华那两声“抱歉”,估计京华心里很愧疚吧,定好的日子他来迟了,说好的厨艺对决也未能进行,还带着他的同伴来找许青的麻烦,抢夺他手里的传说中的厨具。
许青轻叹一声,他没办法怪京华。毕竟他们两人非亲非故,只有过一面之缘,从立场方面还属于敌人,京华帮同伴对付敌人,这是合情合理的事。
京华没提出其他苛刻要求,已经他所能做到的极限了。
剩下的,就看许青自己的能力。
许青先把米饭闷上。
如何吃米而不见米,他心中已有想法。
现在重点就在于苦与甜这两味该如何处理。
一者只要苦味,还要能体会出人生百态的苦。
另一者只要甜味,还要清冽甘爽的甜。
这两位单拿出来都很好做,就算融合在一起,以许青的能力也不难做到。
可是有了苦味就不能有甜味,有了甜味就不能苦味,这两者无法相容,这就让人很是苦恼了。
菜肴又不能像阴阳壶那样,一道菜分隔出的不同的口味。
因为这样就不能算是一道菜,就算装进一个盘子里,也只能算是两道菜。
怎么能让人只尝到甜味,或是只尝到苦味呢?
许青闭上双眼,在苦思冥想,在脑海中不断地模拟各式各样菜肴的做法,试图找出答案。
而他超凡的五感,也在这一刻被充分地调动起来。
在许青完善了自身心意之后,五感就比以前更听他的调动了,此刻许青一声令下,敏锐的感官便毫无保留,将它们自身所收集和储存到的信息全部汇聚到脑海,变化出无数种菜肴。
珂玲一看许青在闭目思考,就小心翼翼地退出门外,搬个小凳子坐在门口守着,以防其他人来打扰许青。
时间一分一秒地过去,珂玲有些担心起来。
看来这次许青是真的遇到难关了。
唉,想来也是,要想应对这么不合理的要求,简直不是人能做到的事。
珂玲没法帮他,唯一能做的就是让别人不要来打扰他。
一阵清风拂过,树上的瓣随风而落,缓缓飘落在珂玲的衣衫上,还有些顺着橱窗飘进了厨房。
这瓣口感清甜,像是蜜汁一样,珂玲自小就很喜欢。她捡起一片瓣咬在舌尖,起身去关窗。
许青想了一阵子,还是没头绪,难免有些气闷,正想走到窗边透透气,正巧看到珂玲。
许青说道:“珂玲,你嘴上有片瓣。”
珂玲摘下舌尖的瓣,笑着说:“阿青,这瓣可甜了,你尝尝。”
许青捡起落在窗边的瓣,轻微舔了下,果然品尝到如同蜜汁般的甘甜。
珂玲说道:“不过你要小心,千万不要咽下去,否则满嘴就都是苦味了。”
许青问道:“这是为什么?”
珂玲想了想,说:“妈妈之前说过,好像是舌头不同的部位,品尝到的味道也不同……”
许青脑中轰然一下。
对了,他怎么没想到!
(本章完)
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