阳泉酒家掌勺人 - 第314章 好对手

    第314章 好对手
    感受到如意刀的心情，许青没再多说，走到桌旁挑选食材。
    神秘人做的是鸡豆，许青就跟他选择类似的做法。
    不过他所做的并非是鸡豆，而是相似的另一种菜肴，其名为芙蓉鸡片。
    芙蓉鸡的做法同样是将鸡肉捶打成肉茸。
    但与鸡豆的做法不同的是，鸡豆是将鸡肉茸放入沸水中，使其凝成雪状。而芙蓉鸡片则是将鸡肉茸放入油锅中，将其摊成片状，成型后再捞出。
    因鸡肉片的外形如同芙蓉，因此得名芙蓉鸡片。
    跟鸡豆相同的是，刀工同样在芙蓉鸡片中起到了决定性的作用。
    鸡肉茸捶打得是否细腻均匀，就决定了菜肴的最终味道。
    因此这两道相似的菜肴，实际上考验的同一种东西。
    神秘人不是想要硬碰硬吗？
    那么许青，就跟他硬碰硬，比拼同一种东西。
    两人在这条独木桥上狭路相逢，看谁才是真正的胜者。
    评审席上的众人，此刻看到许青开始准备做菜，都将目光移到他的身上。
    这个令神秘人如此紧张，不得不拿出真正实力与他对战的人，究竟会有何种表现？
    他真的有能够令神秘人认真的实力吗？
    只见许青将如意放在鸡肉上，手腕微微颤动，如意便顺从他的心思，将鸡胸肉上的筋膜轻巧地剔了下来。
    和神秘人那不断成长的菜刀不同，如意就如同它的名字一般，它唯一的同时也是最大的能力，就是顺从许青的心愿。
    这把专门为他而诞生的菜刀，就是他身体的一部分，是他生命的一部分。
    心灵相通的两者，在这一刻发挥出了前所未有的力量。
    而这力量，并不像神秘人的刀工那般华丽迷人，没有那么神圣而高远，什么日月同辉，这边全然没有。
    单论光效上，许青的刀工就丝毫没有出色之处。
    平平无奇。
    而这平平无奇，又恰好是许青最大的特点与优势。
    返璞归真的刀工，每一刀落下并非为了炫技，而是收敛了所有繁杂的力量，集中于一点，为了追求更极致的美味。
    许青的如意刀轻巧地落下，刀光连绵成影，快得令人看不清刀身。
    但是除了快之外，就没有其他出彩之处了。
    这就让此前对许青的实力倍感期待的评审席众人，此刻倍感失望。
    梁峰第一时间嘲讽说道：“哼，沈从，我早就说过了。你选的人根本就不够资格！你看他的刀工，有什么出色之处吗？这么平凡的刀工，我也能做得到。”
    沈从脸色低沉。
    不应该啊，从他了解的许青的事迹上来看，许青的刀工应当极其出色才对，就算没有神秘人那么华丽，最起码也能令人眼前一亮。
    可是这么普通且平凡的刀工，压根配不上他的身份和事迹啊！
    难不成他真的错了？
    这一场豪赌，难道真的要输得倾家荡产了吗？
    而三位龙头，见到此刻这一幕，立刻就跟墙头草一般倒向另一边了。
    果然还是梁峰这边赢面大啊！
    不过这不怪他们有如此想法，这是人之常情。
    任何人看到许青的刀工，尤其是在与神秘人的神奇刀工对比之后，都会感觉到由衷的失望。
    不只是他们，就连围观的其他人，亦不自觉地叹息一声。
    说好的龙争虎斗呢？
    虎已咆哮山林，震慑群兽。龙却盘缩着像条虫一样。
    这怎么能不令人失望？
    只除了一人。
    那个人非但没有失望，反倒脊背发凉，狂冒冷汗，手都微微有些发抖了。
    这人就是施展出精湛刀工的神秘人。
    他手中的菜刀不自觉地停了下来，眼睛紧盯着许青的刀工，就算他想要移开目光，也做不到。
    许青的刀工有着一种神奇的魔力，就像是把他的眼睛死死黏在上面一样，逼迫他不断地看下去。
    每一刀，那平凡至极的刀工，在神秘人的眼中如同天地至妙的真理，划过简洁的弧线，落在它本该在的地方。
    仿佛那一刀，就该落在那里。
    除了落在那里之外，落在任何一处都会破坏这种至极的奥妙以及美。
    说不出话，神秘人不知道他该说什么，甚至脑袋里也是一片空白，连思想都消失了。
    世间仿佛所有东西都消失了，只剩下眼前的刀光，演绎着至妙的道理。
    每一刀落下，就落在最恰当的位置，而刀下的食材就在此刻展现出它最美妙的一面。
    隐藏在食材内部的那不为人知的美味，就在一刀刀落下之时，被从最隐秘的角落翻找出来，裸露在阳光之下，暴露在空气之中，化作可以品尝得到的美味。
    而在见识到许青的刀工之后，神秘人注视着他眼前切好的鸡肉茸，只觉得这原本完美的东西，此刻竟如此丑陋。
    那洁白如玉般的姿态，在神秘人眼中却透着如同石灰般的死气。
    没错，他手中的食材，并未展现出最美妙的那一面。
    尤其与许青剁好的鸡肉茸相比，简直是高下立判。
    神秘人此刻也意识到了许青为什么要选择和他类似的做法，他就是要硬碰硬，在神秘人最擅长的地方，彻底地击败他，打垮他的斗志，让他绝望。
    绝望……或许有吧，在某个时刻，在某个瞬间，神秘人心中确实涌现起了绝望，心中生出了后悔，后悔不该向许青进行挑战，后悔不该进行这场厨艺对决，甚至后悔不该来到这里。
    但这只是一瞬间的事。
    在下一瞬间，他就将这些沮丧、绝望、后悔、愤懑、不甘全部抛之脑后了。
    他不会就此认输。
    哪怕面对的是不可匹敌的敌人，他也要拼尽全力地去争。
    这一刻，他的想法忽然与手中的菜刀发生了共鸣。
    这个被他视作残次品的菜刀，和他一样具备着坚韧的毅力和决心。
    哪怕前路渺茫，亦要去追、去拼，哪怕只能前进一小步，也绝不会就此认输。
    一直将菜刀视作残次品，因此不曾与它心灵相通的神秘人，此刻真正的感受到了菜刀的心意，两颗心在此时达成了共鸣。
    神秘人轻声说道：“伙伴，就让我们一起向着不可能的事发起挑战吧。”
    菜刀在他手中轻声低吟。
    随即，神秘人将他原本切好的鸡肉茸全部倒掉，重新挑选食材，重新制作。
    而他手中原本华丽的刀光，此刻竟然也暗淡了几分，变得像是许青那般平平无奇。
    许青察觉到对方的变化，心里亦有些感叹。
    此人果然是个好对手。
    (本章完)