阳泉酒家掌勺人 - 第157章 各家思虑

    第157章 各家思虑
    陶然居。
    李伟然同样找上了陶然居主厨梁镜。
    这名颓废的男人照样无所事事的喝着闷酒，醉眼惺忪，活过一天算一天。
    李伟然一看到他心里就有火气，他深吸一口气，说道：“你应该听说了吧，此次特级厨师考核的优胜者许青准备将他所做的菜肴重现，让所有人都能品尝到。”
    梁镜随意地点了点头，说：“这与我有什么关系？”
    “这是个好机会！只要我将在特级厨师考核中所做的菜肴重现出来，肯定能够挽回陶然居的名声。”
    梁镜沉默了一会，说：“陶然居的名声……你就不怕吗？”
    “怕什么？”李伟然疑惑问道。
    梁镜轻声叹息：“怕陶然居的名声拖累了你。伱的实力依然达到了特级厨师的要求，手中更是有着龙厨师给予的推荐信，前程远大，不必搅进这一滩浑水里。”
    “陶然居不是浑水！”
    李伟然心中怒气上涌。
    梁镜摇头说道：“在他人眼里，陶然居早就不干净了。为了让自己盈利，利用肮脏手段栽赃陷害同行，还四处散播谣言。这样的餐馆，还有谁愿意来？”
    李伟然大声说道：“我不相信陶然居会干出这种事！我也不相信你会干出这种事来！我不理解，为什么你不反驳？为什么你不为自己争辩？你什么都不做，竟然任由陶然居陷入这样的绝境之中！”
    梁镜叹道：“争辩有什么用？这是事实。陷害同行是事实，陶然居因此而获利也是事实。无论罪魁祸首是谁，结果都不会改变。”
    这件事就像是根刺狠狠扎在梁镜心里，让他一想起来就浑身刺痛，痛苦不堪。
    李伟然看着梁镜痛苦的神情，他明白主厨颓废的样貌背后隐藏着太多的压力与痛苦。
    在对于极致的追求上，李伟然自认比梁镜差得太多了。
    不只是技艺、不只是经验，更多的是那份追求上的差距。
    梁镜是个很纯粹的人，单纯又执着地追求着厨艺的至高点。
    有时候李伟然觉得他不像是个厨师，更像是个求道者。
    梁镜把陶然居的理念看得太重要了，他将这份理念视作高洁又纯粹的事物，如同独立于世界之外，因此在意识到这份纯粹的理念被玷污时，才会这么痛苦又无助。
    但是，这不是一个厨师该做的事。
    厨师应当在追求极致美味的道路上永不止步。
    这是许青用那道菜肴告知他的道理。
    李伟然深吸一口气，冷然说道：“在特级厨师考核中，有人让我明白了一个道理，厨师应当拼尽全力去追求美味的极致。你只顾着自己痛苦，却遗忘了厨师的职责，你已经不配当一个厨师了！你就在一旁看着吧，我一定会拯救陶然居！”
    说罢，李伟然不再管他，自行离开去找陶然居的其他人，与他们商量接下来的事情。
    要做的事情非常多，只凭他一人可忙不过来。
    而李伟然的那一番话却让梁镜愣住了。
    “厨师应当拼尽全力去追求美味的极致……”
    他喃喃自语着，看着眼前七零八落的空酒瓶，看着自己因多日酗酒而微微颤抖的手。
    他已经有多久没拿起菜刀了？有多久没再进过厨房了？
    自从那件事之后，他就下意识地逃避着，不愿再看这些给自己带来痛苦的东西。
    可是此刻，他才意识到，原来自己的逃避同样在玷污着这份纯粹的理念。陶然居的理念是精益求精，力求展现出最美好精致的食物。
    可是他呢？
    他这算是什么精益求精？
    李伟然说得对，他不配当一个厨师。
    或许陶然居主厨这个职位，他早该让出来了。
    文华园。
    陈宇自从回到文华园之后就闭门不出。
    文华园主厨看在眼中，心里非常担忧，却不知道该如何劝解他。
    之前在他的追问之下，陈宇只是简要地诉说了考核的过程。
    在得知陈宇最为得意的诗书经义却成为了他的致命弱点之后，文华园主厨一时失语。
    这对陈宇来说打击太大了，几乎否定了他的整个人生，难怪他会变成这样。
    一名厨师这时急匆匆赶来，说道：“主厨，又有新消息，据说飞凰楼和陶然居的那两名考生也要重现特级厨师考核时的菜肴！原本这两家的名声都不太好，餐馆每天冷冷清清，这下子许多好奇的人都蜂拥而去，场面非常火爆！陈宇不是也进入复试了吗？让他把特级厨师考核时的菜肴做出来吧！这样我们文华园也能借助这场东风，乘风直上了！”
    主厨叹息一声，“你看陈宇这样子，他像是能做菜的人吗？他连门都不出。”
    厨师急道：“这可怎么办？错过了这么好的机会，可就没有下次了！主厨，您去劝劝他吧！”
    主厨只好说道：“唉，好吧，我去试试看。”
    尚平馆。
    尚平馆主厨怒道：“真是胡闹！特级厨师考核的菜肴竟然展现在无关的人面前？以前从未有过这种事！以后特级厨师考核还有什么神圣性可言！”
    方何犹豫了一下，说：“师傅，这其实是个好机会。原本只有特级厨师考核的优胜者才会被大众瞩目，这样一来，其他的参赛者也能够收获名望，而且我们餐馆的名气也能因此……”
    “不要再说了！方何，你修习厨艺难道是为了获取名望和财富吗？如果是这样，你立刻离开这里！”
    方何见到师傅大动肝火，只好闭上嘴，不再说话。
    走出房间后，他听到其他厨师在小声议论。
    “主厨实在是太古板了！”
    “就是说啊，就算先不谈这次的事，如今其他餐馆都在推出新式菜色，只有我们这里还在做着老旧的菜肴，也就许多念旧的顾客愿意来，根本吸引不到新的客人。”
    “唉，要是照这么下去，尚平馆根本竞争不过别家餐馆，关门歇业只是迟早的事情。”
    “而且这次是多好的机会，正好可以让尚平馆打出名声，吸引新的客人。主厨竟然还不乐意。”
    “这么多年了，你还不知道他的脾性？主厨对待厨艺一丝不苟，不光要求极高，连一点点小的改变都不能有。何况这次还是前所未有的事情，他肯定不愿意。”
    “我看尚平馆算是完了。”
    “唉，别说了，走吧干活去。”
    方何在一旁听着，心里天人交战，最终他看了一眼主厨的房间，一咬牙向着厨房走去。
    就算师傅要把他逐出师门，至少在最后他想再帮尚平馆一次。
    (本章完)