阳泉酒家掌勺人 - 第155章 大众的美食

    第155章 大众的美食
    许青在官兵的指引下突出重围，周围时不时有人想要挤过来，因此走得极为艰难。
    最后终于走到无人的地方，许青这才长出一口气。
    总算是安全了。
    “多谢两位官差。”
    许青抱拳说道。
    一名官兵腼腆地说道：“许先生太客气了，我们只是做了本职工作。”
    虽说在他们面前的是一名不过十二岁的小孩，跟他们家小孩都差不多大。
    然而无论是谁，只要是成为特级厨师之后，其身份自然就水涨船高。
    就算是一名孩子，他们也丝毫不敢小看，对待许青恭敬有加。
    “许先生，之前那阵奇妙的香味是你所做的菜肴散发出的味道吗？”
    另一名官兵好奇问道。
    许青点头：“是。你们离这么远也闻到了？”
    真是怪了，特级厨师考场的墙那么高，香味也能传的出来？
    “可不只是我们，几乎整个广州城的人都闻到了。大家都是被那股奇妙的香味所吸引，因此才聚集而来。”
    “怪不得……”
    许青恍然大悟，难怪外面聚集了这么多人。
    他还以为他们是像初试时那样被龙厨师的名号吸引而来，没想到是因为他自己。
    一名官兵满怀遗憾地说：“许先生，那道菜可真香啊，我从来没闻过这么香的味道。可惜没能尝上一口。”
    另一人笑着说：“你就别想了，那可是特级厨师做的，专门给特级厨师的考官吃的菜，伱要是想吃，等下辈子吧。”
    “哈哈，我就是随口一说……”
    那人闻言也笑着说。
    两人都是在随口说笑，并未真的将此事放在心上。
    而他们的无心之言，却让许青心里生出几分歉意。
    他一向认为，美味的食物不该束之高阁，不该成为某些人的特权，美食应当是服务于大众的，无论是谁都有品尝美食的权利。
    将美食分出三六九等，再加上各种的限制品尝条件，其目的不过是为了抬高价格罢了。
    美食本身是没有高贵与低贱可言的，所谓的高贵与低贱，只是人所赋予的额外装饰，以美食为名来彰显自己的地位与权势。
    仿佛吃了口所谓高贵的食物，自己就能立刻变得高贵了。
    然而美食本就没有高贵与低贱之分，人也是如此。
    但是此刻，他手中制作出的美食却成为了少数人独享的专利。
    被他的美食吸引而来的人，却无法品尝到那份他们渴望许久的美味。
    这是厨师的失职。
    许青边走边在心中思考。
    乌骨鸡数量稀少，难以满足这么多人的胃口。
    若是以寻常的鸡只来替代，又难以展现出乌骨鸡所特有的滋味。
    不过，这只是对别的厨师而言。
    对于许青来说，他曾经尝试过一次以普通的食材展现出乌骨鸡的味道。
    而此刻真正烹饪过乌骨鸡之后，许青对于乌骨鸡味道的理解更为深刻了。
    想要以寻常的食材来展现出乌骨鸡的味道，对他来说并非难事。
    只是在制作流程上需要多加改良。
    这是现在的权宜之计。
    等到库柔找到了能够大批量养殖乌骨鸡的办法，这只传说中的灵鸟最终也会变成再寻常不过的食材，走入千家万户的厨房，成为他们众多选择中的一个。
    到了那时，才是真正的将传说化作现实。
    美味的东西就是该与大众分享。
    许青仔细想了一路，最终才把做法确定下来。
    两位官兵站定，说道：“许先生，阳泉酒家已经到了，那我们这就回去了。”许青说道：“辛苦两位了。两位官差若是想品尝我在特级厨师考核上所做的菜肴，请在两天后来到阳泉酒家，到时便可品尝到。”
    这话让两人顿时一惊，不可置信地说道：“真的吗？那可是在特级厨师考核上的菜肴！以前可从来没有特级厨师这么做过！”
    许青笑着说：“以前没有，不过现在有了。两天后，请两位不要忘记。”
    “一定！”
    两人立刻答道。
    一名官兵犹豫着问道：“我能带其他人来吃吗？我想让我的家人也尝尝。”
    这么好吃的东西，只有他一个人吃实在太可惜了。
    许青点头说道：“当然可以，不论是家人、亲戚或是朋友，想请多少人都可以。”
    “真的？”
    两人惊喜地大声说道。
    “真的。”
    “那可太好了！两天后，我们一定来！”
    两人说完，欢天喜地的跑着跳着离开了。
    许青看着他们离去的身影，忽然莫名打了个冷颤。
    到时候整个广州城的人不会都要来吃吧？
    唉……
    那可得从现在就开始准备了。
    也不知道两天的时间够不够。
    许青愁眉苦脸地踏进阳泉酒家的大门。
    “恭喜！”
    欢呼声顷刻间响起，把许青都吓了一跳。
    一群人忽地一下子涌上来，合力将许青抬起来，欢呼着将他举高。
    许青低头看去，所有人脸上都洋溢着极为热烈灿烂的笑容。
    就连往日里一脸严肃的及第师傅，此刻也是面带微笑。
    众人欢呼雀跃了好一阵子，这才将许青放下来。
    库柔连忙迎上来，说：“许青，我闻到那阵香味了。真是太美妙了！我真的没想到乌骨鸡的滋味竟然会这么绝妙！你不知道，当时那香味每飘过一处，就有四面八方的人涌过来，实在太震撼了！”
    许青认真道：“库柔，多谢你。这次多亏了有你。”
    库柔挠了挠头，“我也没做什么，只是将乌骨鸡带过来罢了。幸亏有你在，才能将它的味道完美的展现出来。”
    罗添大师叹息道：“可惜了。库柔这么辛苦的长途跋涉，拼命将乌骨鸡带过来，结果乌骨鸡做出来的美味佳肴他却连一口都没吃上，只能闻着味道解解馋。唉，太可惜了！”
    库柔慌忙说道：“没关系，我只要闻到味道就足够……”
    罗添大师顿时眼睛一瞪。
    许青明白罗添大师话中意思，笑着说：“大师不必激我。我早就想好要重新做一次特级厨师考核时所做的菜肴给大家品尝。”
    罗添大师满意地点头，说：“那就让库柔写信通知那边的人，让他们再带一只乌骨鸡过来。”
    许青摇头说道：“不，就算把所有乌骨鸡都带过来，恐怕也不够。因此这次我不准备用乌骨鸡作为食材。”
    罗添大师吃惊地问道：“你想要做多少？”
    “要够全广州城的人吃。”许青答道。
    “你疯了吗？”
    罗添大师吓得站起身。
    周围人也震惊得一时失语，愣愣地看着许青。
    许青说道：“我没疯。美食本就不该束之高阁，要给大众品尝才是。”
    看到许青认真的神情，罗添大师冷静下来，说：“既然如此，那可要从现在就开始准备了。”
    “我们也来帮忙！”周围的厨师和伙计们一同说道。
    许青点头：“好，那就让我们一起努力吧！”
    (本章完)