阳泉酒家掌勺人 - 第92章 突破口

    第92章 突破口
    “魏杰办事不利，请吴大人责罚。”
    回到住所，魏杰当即主动请罪。
    楚向龙和蒋卫都旗开得胜，三人中只有他失败了，而且还败得这么惨，实在丢人。
    就算吴大人不责罚他，他自己心里也过意不去。
    吴成确实对魏杰的此次失败很生气，只不过他很清楚，魏杰这次是落入罗添精心设计的陷阱里。
    也怪他，当初过于轻看罗添，本以为他垂垂老矣，已经是个无能的老人了，没想到威风不减当年。
    看来不服老的人不只是他一人。
    吴成说道：“罢了。败在罗添手里，你输得不冤。”
    楚向龙问道：“吴大人，这名叫罗添的老者到底是什么人？为何他这把年纪，依旧拥有如此强大的实力？”
    吴成将他所知的关于罗添的事情告诉三人。
    在他来广州之前，他已经收集了广州厨界的详细资料，并且将其中重点关注人物的技艺和特长都告知了三人，让他们早做准备。
    只是罗添这许多年来很少亲自做菜，大部分是由另一个名叫及第的厨师出手，这才让他漏算了罗添的实力，最终导致出了这么大的差错。
    至于罗添为何这么大年纪依旧保留如此强大的实力，这点连他也不是很清楚。
    “你们要小心阳泉酒家，除了罗添之外，大厨及第也是个十足厉害的人物，不可小视。”
    三人慎重地点了点头。
    “大人，我们接下来该怎么办？”
    吴长老沉吟道：“不外乎两条路，以利诱之，以力克之。向龙，你去联系陶然居的主厨，让他明天到这里来。我们要以他为突破口，将这一潭死水彻底搅乱。”
    “是。”
    第二天，楚向龙联系了陶然居的主厨，将他秘密带到了吴成的住所处。
    “梁师傅，请坐。”
    陶然居主厨姓梁，名叫梁镜。
    “多谢，不知道吴长老找我来有什么事？”
    虽说梁镜对于楚向龙的厨艺很是敬佩，但是对于吴成依旧心怀几分戒心。
    他并不知道吴成到这里来的目的是什么，但无论是什么目的，对于现在的他们来说估计都不是好事。
    吴长老察觉到梁镜对他的戒备，说道：“不知梁师傅担任陶然居主厨多少年了？”
    梁镜摇头说道：“记不清了，大概也有十多年了吧。”
    “梁师傅的技艺高超，在广州估计也能位列前五。只是我听闻，陶然居这些年来似乎生意不太景气。”
    一听这话，梁镜神色黯淡下来。
    其实在他接手陶然居之前，陶然居就在逐渐走下坡路了。
    他拼尽全力，也只是让陶然居不要衰落的太快。
    至于说想要重振陶然居，他试过许多方法，最终都收效甚微。
    “不瞒吴长老，确实如此。”
    吴长老装作好奇，问道：“这是为何？陶然居有梁师傅这样的顶尖厨师在，应当客流涌动才对，为何会生意衰落？”
    梁镜自嘲地笑了笑，说：“恐怕正是因为有顶尖厨师在，才会生意不景气吧。”这句话一说出口，梁镜满腹的牢骚便忍不住脱口而出，“吴长老或许不知道，陶然居自创立以来便秉持着精益求精这一理念，每代主厨都竭尽全力，将最好的美味呈现给食客。不够精致的菜肴，在我们看来是不配摆在餐桌上的。”
    “而要想做出精致的菜肴，不光需要厨师的技艺，食材也需要精益求精。因此大多数菜色选用的都是昂贵的食材，而昂贵的食材本身成本就高……”
    说到这里，梁镜沉默了。
    吴长老也听懂了，利润少，成本高，菜价高，曲高和寡，生意自然兴旺不起来。
    梁镜继续说道：“我也曾试着改变策略，只是精益求精本就是陶然居立身的理念，要想改变它，难上加难。而且改了之后，陶然居也就不是陶然居了。”
    吴长老说道：“我倒是有个方法，能够让陶然居在保留理念的基础上，吸引到更多的顾客。”
    梁镜顿时眼睛一亮，惊喜问道：“真的吗？”
    “当然，只是需要梁师傅答应我一件事。”
    “这……”梁镜迟疑了，“不知是什么事？”
    “梁师傅不用现在答应，等到出了成效后再说。”
    “好吧。”
    ……
    早上，许青照旧沿着河边慢跑，最近他身上的负重又增加了，可是脚步却越发轻快。
    许青体会到了锻炼身体的乐趣，感受到身体一天比一天强壮，这种感觉简直让人着迷。
    如今就算罗添大师不要求他，许青也会自发地去锻炼体魄。
    不过今天出了点小问题。
    河边有一间餐馆名为陶然居，餐馆所在之处依山傍水，一出门就是潺潺溪流，餐馆周围则环绕着郁郁葱葱的树木，餐馆中的装修摆设也都极致精美，力求为食客带来最佳的感受。
    食物的味道更不必多说，许青自飘散出的香气便能闻出厨师在其中蕴含的心血，这种精致的美感令人身心愉悦。
    只是可惜，陶然居的菜色太贵了，比阳泉酒家要贵上不少，也就达官贵人能吃得起，普通人一看菜价就摇头走了。
    因此餐馆总是人丁冷落。
    结果今天却一反常态，餐馆前排着长长的队列，几乎都要挤进河里去了。
    还有许多人奔跑着前来，加入到本就漫长的队伍当中。
    许青走上前，找人询问道：“出了什么事了？陶然居怎么会有这么多人排队？”
    “伱不知道吗？据说其他家餐馆的鱼翅都是残次品，掺了别的东西，甚至有的干脆就不是鱼翅，是用粉条做的。只有陶然居这里才是真正的鱼翅。”
    许青吃惊地说：“这不可能吧？”
    另一人说道：“怎么不可能，我可是亲眼看见的。那天在天虹阁，有几个人吃出鱼翅的味道不对，直接冲进了厨房里，结果就在浸泡鱼翅的瓦盆里找出了粉条。”
    “唉，怪不得我吃别家的鱼翅总觉得味道不如陶然居，没想到竟然用假鱼翅来冒充！”
    许青听得瞠目结舌。
    这也太戏剧性了吧？
    冲进厨房在鱼翅里找出粉丝来，哪有这么巧的事。
    再说以现在的技术，想用粉丝来完全替代鱼翅的口感，基本做不到。
    一旦被人发现了，可是会身败名裂。
    各大餐馆又不缺买鱼翅的钱，犯不着做这种吃力不讨好的事。
    (本章完)