阳泉酒家掌勺人 - 第77章 传说之味

    第77章 传说之味
    在爽滑细腻的感受过后，鸡肉鲜美的滋味便占据了口腔，那自然而然展现出来的甘甜，比高山上流淌而下的泉水还要清冽甘甜，口中留存着的是自然孕育而出的的极致甜美，甜而不腻，平淡的甜意却如流水般蔓延至心间。
    鸡肉所蕴含的独特清香也在这时散发出来，这是极为独特的香味，远胜于普通鸡肉所蕴含的清香，这是天然汇聚而成的鲜美，香味独特而复杂，每一口咀嚼间香味都在口中展现出不同的变化，如同美人伸展玉臂，扬起衣裙，跳出曼妙的舞姿，每一次转身，每一个动作都展现出了截然不同的美，美得多姿多彩，美得令人目不暇接。
    同时随着每一口鸡豆咽入腹中，一种充实的活力蔓延直全身，像是整个人都浸泡在热水澡之中，舒缓地去除了一身的疲惫与不适。
    吃得越多，口中的滋味就越发浓郁，各种味道仿佛在口中连成一片，用味觉在脑海中绘制出一个模糊的影子。
    每吃下一口，每一次咀嚼，这模糊的影子都变得越加清晰。
    让人停不下手中的勺子，只为了去拼凑出脑海中的影子，只为了去一睹它的真实面貌。
    忽然，味觉在某一瞬间攀至高峰，无数积累的味道瞬间爆炸开来，感官所经受到剧烈冲击不断抵达脑海，让头脑瞬间一片空白，连意识都消失，就在这一刻，脑海深处的影子忽然变得无比清晰。
    在白茫茫的世界中，忽然飘落下漆黑的羽毛，一只像是黑夜化作的灵鸟降临于此，它的每一根羽毛都如此清晰，黑色的羽毛在光中闪烁出缤纷的五彩。它的鸡冠、嘴、舌、爪皆为黑色，纯粹的漆黑，看不出一丝异色。
    这脑海中的灵鸟忽然变得无限大，而沈宏却化作了比虫子还有微小的存在，他钻进羽毛中，看到它黑色的皮肤，又自皮肤中钻入，看到黑色的骨髓，看到自骨髓中生长出的血肉，一如那般漆黑与深邃。
    沈宏在味觉的引领下，不断在乌骨鸡体内畅游，清晰地看到它的每一丝肌理，每一滴血肉，还看到它昂首阔步的姿态，看到它顾盼神飞的样貌，看到它如此鲜活地在脑海中展翅高飞，看到它如此鲜活地在舌尖活蹦乱跳。
    这就是乌骨鸡啊！
    真实存在的乌骨鸡！
    这由味道化作的乌骨鸡展翅翱翔，自舌尖飞入心头，久远地驻扎于心间。
    此刻他的心中再无疑惑，所有的传说在这一刻，在口中味道的指引之下统统化作了清晰可见的现实。
    他甚至感觉到自己一伸手就能触碰到乌骨鸡，能够抚摸到它轻薄光亮的羽毛，感受到手中温热的触感，听到它嘹亮的啼鸣。
    沈宏睁开双眼，低头看向手中的碗，碗里细腻的鸡豆仿佛活了过来，化作一只鲜活生动的乌骨鸡，在碗中左顾右盼。
    传说？
    这哪里是传说，这分明是真实存在的现实，在他的口中，亦在他的心间。
    他的心头都被乌骨鸡填满，这沉甸甸的满足感与真实感，这份在心中不断弥漫开来的幸福与快乐，他已经有许多年未曾感受过了。
    从前每天都在品尝着各类不同的菜肴，味觉上的疲惫带来了心灵上的疲惫，对于常人来说美妙的味道，令人无比享受的美味，对于他而言只是一种工作。
    渐渐的，美味化作了痛苦，吃变成了一种折磨，疲惫感最终化作了厌恶，以至于令人食不下咽。
    吃饭只是为了满足日常生理需求，再没有快乐可言。
    上一次令他感受到一丝快乐的菜，正是出自库柔之手，那道菜的技艺并不精妙，味道的调配也不完善，然而吸引人的却是厨师蕴含的那一份真挚而热诚，它化解了沈宏心中的疲惫，也重新激起了他对食物的喜爱。沈宏最初就是因为热爱美食而成为厨师，想要去追求美味的极致，因此不断精益求精，然而追求着遥不可及的事物实在太过痛苦，最后这份热爱在时光中变成了一身难以抹去的疲惫。
    库柔那份不知疲倦地追逐，从不放弃的喜爱，这正是沈宏最欣赏的地方，却也是他最害怕的地方。
    他怕终有一日，库柔也变得如他这般，被时光覆盖上了厚重的尘埃，再不见当日闪耀的初心，只剩下满身的疲惫不堪。
    不过库柔比他更加幸运，他所追求的事物，那份遥不可及的传说，最终经由他自己的手化作了现实。
    不，不只是他。
    沈宏很清楚库柔的能力，只凭库柔一人远远做不到这一点，他的能力欠缺的太多了。
    将库柔的这份执着的心意化作现实的能力……
    沈宏的目光看向罗添大师，暗自摇头，罗添和他一样都老了，时光所留下的疲惫让他们很难再像以前那样充满生机与活力。
    而这道菜中无处不在的那份生机，连虚无缥缈的传说都化作了栩栩如生的现实，这可不是一名老人能做出来的菜。
    沈宏的眼睛转向站在一旁的那名少年。
    是他吗？
    将传说化作现实的能力，将心意由味道具现的能力，甚至唤醒了他丢失已久的初心。
    这份能力即便是在成名许久的厨师中也极为少见，没想到竟然出自一名少年之手。
    更别说这精湛的刀工技艺，展现出了超越想象的口感，而这精妙的调味更是让传说中的味道化作了出手可及的现实。
    沈宏将味道与乌骨鸡的传说一一比对，发觉这味道竟比传说更加绝妙，它所带给人的那份喜悦与震撼，是传说所远远不及的。
    真是了不起啊，沈宏从未想过世上还能有如此人物。
    看到这样的少年，沈宏心中那早已被疲惫掩盖的激情在这一刻醒来了，它被心中的乌骨鸡所承载着，越飞越高。
    他老了，那遥不可及的追寻或许终究无法实现，但是眼前的少年与库柔还很年轻，年轻人就该去追逐着梦，用他们尚且稚嫩的肩膀去天际翱翔。
    沈宏所应该做的，不是给他们的翅膀坠上铅块，而是化作一股承托起他们的风，帮他们触及到那遥远而又耀眼的未来。
    沈宏轻声说道：“库柔，我认可你的想法，去追吧，去将传说变成现实。”
    (本章完)