汴京小厨的美食日常 - 第29章
“能品尝到如此美味,已是三生有幸,岂敢要了唐兄的秘方去,我还是趁着今日多吃一点罢。”
客套了几句,随后用那双竹筷夹起一片莴笋放进小碗中,就着米饭吃了一口。
“鲜!”
苏周的味蕾彻底打开了。
桌上有五道热菜,一道羹汤,两道凉菜,除了红烧肉和豆腐羹以外,还有辣子鱼块、韭菜香干、红油青笋、素炒芥蓝、油爆大虾和糖醋丸子,这些菜摆得整整齐齐,被唐锦栩取名叫做“春色满园”。
询问是何典故,才注意到这并不是什么高端食材,都是些春日里的常见小菜。
就比如说这道红油青笋中所用到的莴笋,每到春日,农户家中的地里一抓一把,几乎要吃腻了,唐锦翊却想得出如此不同寻常的吃法,佩服之余,这一盘底的红色亮油让苏周好奇得紧。
“唐兄,这红色的用什么做的?为何吃起来比黄芥酱还辣?我倒没见过。”
宋渊用力扒了几口饭停下来,嘟囔说:“唐兄这桌菜,光看看不出门道来,非得亲口吃了,才能了解其中奥妙,这红油又辣又香,那丸子酸甜脆口,还有那韭菜,竟能跟香干儿一起做熟!咱没吃过的多了,你就别问了,吃了就知道!”
“这......”
苏周还没说什么,宋渊一下子被鱼块辣了嘴,一时不知如何是好,抢了他的碗紧填了几口饭。
“你一个卖货郎,学什么读书人的酸腔调呢?再不吃,我可就连你的也吃了。”
说话也挡不住宋渊的嘴,不光把苏周酸了一番,连他的米也一并吃光了......
唐锦翊见他吃得开心,就又为苏周新添了一碗饭。
“这红油和辣子确实是我的秘方,不能告知,二位若是喜欢,我让灵儿包一些,你们带着给家人尝尝。”
“连吃带拿多不好意思~”宋渊从饭中抬起头,恰巧灵儿已经包好了辣椒,他顺手接过来塞进了袖子。
“唐兄手艺这么好,为何不将这百花楼开起来?”刚一开口就意识到自己说错了话,可惜刹车已经来不及了,只好继说下去。
“是缺钱吗?”
唐锦翊嘴角微微抽动了两下,心想,这人的嘴怎么每个把边儿的?专捅人心窝子啊这是!
看了他们几眼,发现三双眼睛全巴巴地望着他。
“并非银钱问题,只是我对经营酒楼毫无经验,如今只能从贩卖小食积累了。”
“哦。”宋渊舔舔嘴唇,上下打量他一番,看出来了,缺钱,但不承认......
“唐兄这几日还去东街卖干脆面吗?”
“去,只再卖几日就不卖了。”
“哦?”苏周歪头,“这是为何?”
“我做了新的小吃桌,打算去东街摆夜市,若是二位不嫌弃,到时候来吃啊。”
“做什么小吃?”宋渊问道。
“自选麻辣烫。”
自选麻辣烫?
苏周和宋渊你看看我我看看你,谁也不知那是个什么玩意儿,却都不好意思再问了。
这唐锦翊是个懂吃的,若再问下去,只怕听到的新鲜名词越来越多,问到天明都问不完。
于是二人异口同声道:“好!”
青木立于苏周身后,也得了一碗饭,可他却并未品尝,他的两只眼睛一直直勾勾盯着厨房角落中的一个身影。
苏周让他前来帮忙认人,在没见到之前,他信心满满,现在,却又犯了难。
苏煜从小痴傻,是他看着一点点长起来的,虽然身上收拾的干干净净,但神态跟常人并不相同。两人共同生活那么多年,从身形、动态到一些小的习惯,他早就非常熟悉,就算如今已不在身边,身板会发生变化,神态却变不了,心想只要见到,肯定也能认出来。
然而情形完全出乎他的意料,要说别人他还敢认一认,但苏周让他认的这位居然是百味楼的烧火夫!!
烧火这种事,痴傻之人如何能做?就算能勉强添柴吹风,主人家也不敢交给他做呀,还不怕他痴病犯了烧了家?
光从这一点就说不通。
苏周见青木老不出声,便也朝那边看了看。
随后说道:“唐兄,人多吃饭才热闹,何不叫上那位小郎君一起?”
“哦,对!”
光顾着介绍美食了,竟忘了唐九还没上桌。
唐锦翊唤了两声,才发现唐九早就蹲到墙根去了。
“唐九?你在那做什么?快来吃饭。”
“我、我在这吃就好了。”
唐九声音很小,说得磕磕巴巴。
手中端着一个比脸还大的大碗,回了唐锦翊的话,着急慌慌地埋头干饭去了。
“有何难为情?青木,你也坐下来,大家一起吃。”
苏周认为他是唐锦翊的贴身小厮,恐怕是因为担心身份悬殊而不肯上桌,便把青木一并拉着坐了下来。
“唐九,过来吃,这边菜多。”唐锦翊也喊他。
唐九不好意思拒绝,怯怯懦懦挪到桌前,走起来竟是瘸得严重了,一脚高一脚低,只顾低着头看脚,一眼都不抬。
苏周为了看清楚些,特意空出来一个位子,让他坐在自己和青木中间。
唐九一头乱糟糟的头发把脸当了个严实,露出的部分还抹着脏兮兮的碳灰,实在看不清相貌。
唐锦翊主动拦了解释的活儿:“今日做的饭菜繁杂了些,唐九一直在烧火,不免弄脏了,还请各位多担待。”
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