四合院：从厨师学徒开始 - 第292章 得到出国的机会

    第292章 得到出国的机会
    时间由六月下旬，进入七月份，天气是越来越热了。
    这人啊，天一热就没胃口。
    就爱吃一点儿开胃的凉菜，凉面，或者凉粉、冰粉之类的小吃食。
    丰泽园也应景，推出了一些凉饮，凉食，卖的还算不错。
    之前王建业每天都要做四大锅的红烧肉，上午两大锅中午卖，下午两大锅晚上卖。
    到了现在天越来越热，红烧肉再怎么好吃，也不如一些清淡凉菜开胃爽口。
    所以王建业每天只用做两大锅，上午一锅，下午一锅就够了，工作量上减轻了一些。
    晚上下了班天已经黑了，但空气还是闷热。
    王健也没什么胃口，不想在家里生活做饭，就在外面的小摊儿上，吃了一碗凉粉，给了一碗的钱。
    回到家中，王建业跟往常一样，继续写自己的第三本书，《闽菜经典》。
    这本书已经写了半个多月，完成了三分之一。
    预估九月上旬就能完成，到时候便可将其送审和出版。
    第二天再来到丰泽园。
    周庆德找到了王建业，说了明年东德的莱比锡国际博览会，餐饮行业也要派厨师去进行厨艺展示和交流的事儿：
    “我们丰泽园有两个名额，所以我想让王师傅您去，咱们这儿没有谁比您更合适了，
    您到了那儿地方，一定能给那群洋人小刀拉屁股，开开眼儿。”
    “现在才七月份，就要考虑明年博览会的事儿了吗？”
    王建业好奇的问道，他知道五四年要在东德的莱比锡召开一次国际博览会，却不清楚什么时候会挑选参加的人。
    周庆德解释道：“上面确定要去参加后，就让咱们餐饮行业选派代表，咱们丰泽园是四九城鲁菜的天板，
    所以厨师协会的人就直接找到了咱们这儿，让咱们选两个人过去。”
    王建业点点头，知道了是怎么一回事儿：“那行，我知道了，到时候我会去的，
    另外周师傅你不是说还有一个名额吗？那個名额给谁？”
    “剩下这个名额由王师傅您来选择吧。”
    周庆德把选择的机会交给了王建业。
    在原本的时间线中，丰泽园这回去东德的莱比锡参加博览会的人，是王义均和周庆德。
    而现在王建业横空出世后，周庆德把名额让给了他。
    王建业想了一会儿后，对周庆德说道：“我想将这最后一个名额，在我的徒弟里挑一个可以吗？”
    “可以啊，只要王师傅您觉得合适，我们都没有什么意见。”
    虽说周庆德是丰泽园后厨的主厨，统管后厨的一切事物。
    但王建业是丰泽园的坐镇大厨，早就成了丰泽园的金字招牌，这大半年吸引来很多客人。
    在后座的地位非常之高，周庆德不敢管着他，什么事儿都商量着来。
    后厨这个地方就是这样，厨艺高，地位就高，就会受人尊敬。
    王建业找到正在研究做菜的王义均和程杰跟前：“明年春天的东德国际博览会，有厨艺展示的项目，
    厨师协会给了咱们丰泽园两个名额，我占一个，另外一个我想带你们中的一位去，谁想去？”
    虽说在原来的历史中，去的人是王义均。
    但现在情况不一样了，王义均和程杰的水平差不多。
    王建业直接指定王义均去的话，恐怕程杰难以服气。
    所以在作出决定之前，要询问一番他们的想法。“师父，我想去！”
    “师父，我也想去国外见识见识！”
    王义均和程杰互不相让，都不愿意将机会让给对方。
    见状，王建业只好让王义均和程杰比试一番厨艺。
    比试的内容就是做一道酸辣土豆丝，谁的水平更高一点，谁就能获得去东德博览会的名额。
    二人都觉得这是一个可行的办法。
    在比试一番后，最终还是王义均技高一筹。
    做出来的酸辣土豆丝的水平，比程杰做出来的更高一些。
    在尝过王义均做的酸辣土豆丝后，程杰心里面服气了。
    “谢谢师父。”
    能够出国和外面的厨师交流，见识更大的世界，王义均当然非常激动。
    王建业又嘱咐道：“既然这样，你就再加把劲，好好练练你的厨艺吧，
    现在距离去参加博览会还有半年的时间，争取让你的厨艺在这半年内再上一个新的台阶。”
    “是，师父，您放心，我绝对不负您的期望，一定会好好努力练菜的。”
    王义均表了一下自己的决心。
    到了下班的点。
    王建业将徒弟陈晓阳给自己提前留好装有三个肉菜的饭盒，装进了自己的挎包里，骑上自行车带回了前门的独院。
    陈可佳来到了他家里，不客气的主动从黄瓜架子上揪了一个黄瓜，洗了后啃了一口：
    “王师傅，我们那个抗生素的项目有突破性的进展了。”
    “哦？是吗，那恭喜。”
    王建业的表现，就跟普通人听到这个消息时一样。
    陈可佳盯着他看了许久，也没看出什么异常。
    “王师傅，我明年春天可以跟着教授去东德的国际博览会，和国外的那些研究抗生素的专家们交流一下，
    你有什么想买的东西吗？我可以帮你带回来。”
    “我的确有想买的东西，不过就不用麻烦你了，我自己去就行。”
    听到这话的陈可佳愣住了，“什么意思？王师傅，伱也要去这个东德的国际博览会吗？”
    王建业点点头：“是啊，别忘了这个博览会也有厨艺交流的部分，
    而我又是咱们四九城有名的鲁菜师傅，当然也有这个资格了，到时候我会带着徒弟一块过去。”
    “太好了王师傅，这样咱们在国外就可以有个伴儿了。”
    陈可佳心里面莫名的高兴。
    ……
    转眼间，时间来到八月份，王建业的《闽菜经典》成功的出版。
    这下，四九城里的厨师们坐不住了。
    “距离王师傅上回推出川菜菜谱才几个月啊，这就把闽菜菜谱给出版了？”
    “王师傅居然也会闽菜的吗？”
    “天哪，王师傅对闽菜也太有研究了吧，
    居然比我这个做了几十年闽菜的厨子，都理解的更好。”
    “先是鲁菜后是川菜，现在又是闽菜，王师傅到底还会多少个菜系呀？”
    (本章完)