四合院：从厨师学徒开始 - 第12章 这道菜做的好啊

    第12章 这道菜做的好啊
    李思轻咳一声：“其实我不是很饿。”
    嘴上这么说，但好奇心还是驱使他不由自主地夹了一筷子尝了尝。
    傻柱得意地看着他问：“怎么样，好吃吧？”
    “嗯，王哥做的这菜是挺好吃的。”
    李思都开始叫哥了。
    以前他可没这么称呼过王建业，毕竟后厨这个地方就是靠厨艺论地位。
    之前王建业没这样的好厨艺，李思他们几个就直接叫王建业的名字。
    而现在王建业做出来了一道特别好吃的酸辣土豆丝，厨艺上来了，他们就得改口叫声哥，以表尊重。
    这会儿李思想起今天上午自己说的那些话，更加觉得尴尬。
    另外几人没有被点名，脸色倒是比李思正常多了。
    曹晓东又夹了一筷子盘子里的酸辣土豆丝，闭着眼细细品着滋味，越吃越是点头，这菜做的可真好啊，比他强多了，甚至都快赶上他师父做的了。
    “建业你这菜是怎么做的？如果方便的话能跟我说说吗？”
    对于王建业做的这道酸辣土豆丝，曹晓东是心服口服。
    他现在就特别想知道，王建业是怎么把道菜做的这么好的，有什么窍门没有。
    曹晓东期待地看着王建业，他太想进步了。
    “其实没有什么特别的，还是那个三个点，刀工、火候、调味，将这三个地方都把握好，做出来的酸辣土豆丝就很不错了，我做的时候……”
    王建业简单地一说，并没有藏私，他的确就是这么做的。
    曹晓东若有所思的点点头，想着一会儿吃过饭回去试试。
    傻柱没听大明白，“王哥，酸辣土豆丝这道菜还能这么做的吗？”
    他才当学徒一年多，水平还没有提上来。
    “我是这么做的，你可以去试试效果怎么样。”
    听到王建业的话后，傻柱也决定一会儿试试。
    与此同时，另一边。
    烧二灶的师傅坐的那一桌。
    孙渠挨着柴文山坐，在尝了一口桌上的酸辣土豆丝后，赞不绝口：“我徒弟做的这菜是真好啊，都快赶上我了，老柴你快尝尝。”
    柴文山不情不愿地尝了一口后，“是挺好的。”
    他虽然很不愿意承认，但不得不说，这道酸辣土豆丝做的非常好。
    柴文山闷闷不乐，他怎么没有像曹晓东这么好的徒弟啊，唉。
    见到柴文山郁闷的表情，孙渠更加的高兴：“我徒弟做的这道酸辣土豆丝的水平，依我看呐，现在已经超过了咱们丰泽园烧三灶的师傅，基本上已经达到了伱我这样的二灶师傅的水平，
    他才学徒三年呐，就这天赋，怎么样，我早上跟你说咱们丰泽园下一个头灶大厨就是我那徒弟，这下你信了吧？”
    柴文山被滋了一脸，不想说话。
    而孙渠却依依不饶，“等将来我那徒弟当上了大厨，我让他摆一桌酒席庆祝庆祝，到时候咱哥俩一定好好喝一杯啊。”
    柴文山咬着牙，没理他。
    而同桌的另外几位烧二灶的师傅，虽然心里都很酸，但表面上还是表示祝贺。
    “孙师傅，恭喜你收了个好徒弟啊。”
    “你这徒弟才学徒呢就这么厉害，等再练个几年，那还了得？”
    “你这运气是真好啊，居然能收到个这么好的徒弟，以后你就有福喽。”“还是孙师傅你教的好啊。”
    “……”
    众人的话，让孙渠有些飘飘然。
    “哪里哪里，其实并不是我教的有多好，而是曹晓东这孩子的天赋高，并且肯吃苦，勤练习，所以才能把菜做的这么好。”
    孙渠非常高兴。
    他这个当师父的收了一个好徒弟，而且徒弟还能给他争气，面子上有光啊。
    这道酸辣土豆丝做的这么好，他们这一桌的人都理所当然地认为是曹晓东做的。
    毕竟后厨这么多学徒中，就只有曹晓东的天赋最好，水平最高，这道酸辣土豆丝做出来二灶师傅的水平，也就只有曹晓东有可能做到，其他的学徒根本就没有这种能力。
    所以他们就默认这道菜一定是曹晓东做的。
    这会儿孙渠一边吃着桌子上的酸辣土豆丝，一边点评这道菜做的好在哪里。
    从刀工，到火候，再到调味。
    孙渠夸了个遍。
    毕竟在他看来这道菜是自己亲徒弟做的，所以在外人的面前夸赞起来，毫不吝啬。
    而一旁的柴文山却当成什么也没听见，闷头吃着菜。
    表面上仿佛一点儿都不在乎，但是心里非常地羡慕。
    要是他也有一个像曹晓东这样的徒弟该多好啊。
    这样孙渠就没法再跟他显摆了，没法在他跟前神气。
    可惜这种事情也只能想想而已。
    毕竟丰泽园从三十年代创立以来，一直到今天过了二十多年的时间，总共才出现了两位天赋极高的学徒。
    其中一位是曹晓东，另一位就是现在的后厨管理，烧头灶的大厨周庆德。
    周庆德当初参加定级考核，因为做出来的水平远超一般的三灶师傅，已经达到了二灶师傅的水平，就直接定成了二灶级别。
    今儿的饭菜不错，但柴文山却没什么胃口。
    因为他旁边的柴文山一直在逼叨逼叨，将曹晓东夸个不停。
    弄得柴文山心烦意乱，吃不下去饭。
    过了一会儿后，王建业那桌吃完了饭，开始收拾起了桌子。
    这时还没吃完饭的孙渠把曹晓东叫了过来。
    见孙渠的好徒弟来了，柴文山有些想走。
    因为根据他对孙渠的了解，把徒弟叫过来肯定是要当着他们的面儿显摆。
    柴文山不想接着被孙渠滋一脸，就想跑。
    但孙渠忙叫住了他：“诶老柴别走啊，来听听我徒弟是怎么把这道酸辣土豆丝做出来的，我还得请你帮忙指点指点，看看还有什么能进步的地方呐。”
    柴文山不乐意：“你是他师父，我指点什么。”
    “诶不能这么说，咱们几个里面就数你做的酸辣土豆丝最好，我没你擅长，所以肯定得是你来指点一下啊，放心，不让你白指点，过段时间曹晓东办出师酒的时候，我第一个请你，而且到时候让他给你敬酒，咋样。”
    孙渠拉着他的胳膊，不让他走，哼，还想跑？
    柴文山没办法只好坐着。
    曹晓东来到了孙渠的跟前：“师父你找我。”
    (本章完)