回到红火岁月做俗人 - 第582章 581小年吃兔子

    第582章 581小年吃兔子
    蹬出去七八里地，唐植桐才选了个没人的地方下车休息。
    这都过了晌午头，午饭还没吃呢。
    午饭还是吃的在鸭绿江上煮的猪头肉，唐植桐再一次好好犒劳了自己的五脏庙。
    吃饱喝足，唐植桐才慢悠悠的往四九城赶去。
    为了避免不必要的麻烦，回程的时候唐植桐没有选择坐火车，因为四九城这边去赶集的人不少，保不齐就有记性好的人能认出自己来。
    好在从这边去市区下坡多，上坡少，总的来说还是挺顺利的。
    这次唐植桐一气骑出二十多里地，快到中关村的时候才停车休息。
    中关村有过很多名字，“中宫”、“中关”、“中湾”、“中官”、“钟关”和“中关村”等。
    其中被称作“中官”的时间最长。
    在明清的时候，一般不会把太监叫“太监”，而是“中官”。
    太监老了，干不动了，也会退休。
    由于生理上的缺陷，极少有人会组建家庭，所以很多太监只能抱团养老。
    “中官村”就是太监们养老的地儿，死后也大多葬在这片。
    解放的时候，这里是一片坟地、田地。
    1951年原子能楼破土动工，随后地球物理所、文学所、哲学所、社科四所、中国科学院计算所、计算技术研究所、自动化及远距离操纵研究所、电子学研究所、中国科技大学等等都建在了这里。
    虽然眼下来看，这里离市区有些远，但建设起来方便啊，由于太监没有后人，征地、平坟都麻烦少。
    说起来可能很多人不相信，“中关村”这个名字是笔误，1953年3月《中华地理志》编辑部迁到这里，在印制公用信封、信笺时，将地名写成了“中关村”。
    然后迁过来的各单位有样学样，都以“中关村”做为通讯地址，就将地名固定了下来。
    唐植桐休息够了，并没有直接起来，而是躺在地上滚了两圈。
    跟小王同学说出来打猎来着，身上太干净了不像话。
    看着身上的干草叶子、尘土，唐植桐这才满意的站起身来。
    趁旁边没人，唐植桐把气枪薅出来，又薅了四只兔子出来，这回没有用兔子脑袋与墙面硬“砰”，而是用气枪近距离“砰”的，主要为了更逼真一点。
    把兔子拴在自行车大梁上，唐植桐才背起枪和挎包继续往家赶。
    路过原子能楼的时候，唐植桐只看了一眼，不敢多看，因为这里是个保密单位，里面有纪律严明的军人扛枪站岗。
    北边撤走了专家，蘑菇蛋的研究工作就只能自力更生。
    眼下一个叫“123”的特别任务组正在里面办公，研究的主要方向之一是求解玻尔兹曼方程。
    目前国家仅有的两台计算机—103机、104机都在这里，保密等级非常高，最高的那种。
    剩下的路程，唐植桐没有停车，一气骑到了妇联大院。
    东西直接带上楼，现在已经四点多，小古早已回了学校，家里只有四個妹妹、弟弟。
    王敬民看到唐植桐手里拎着的兔子，口水不争气的分泌出来，一个劲的往下咽：“姐夫，姐夫，今晚吃兔子吗？”
    “嗯，吃，今儿小年嘛，改善一下伙食。”唐植桐把挎包和气枪从身上取下来，放在沙发旁边。
    静莹懂事，看到唐植桐身上脏，回屋拿出一把扫床的扫帚，递给凤珍。
    “哥，咱出去，我给你扫扫身上吧。”凤珍秒懂，朝唐植桐出示一下手里的扫帚。
    “行。到楼下吧。”唐植桐看看自己身上，确实还有不少土。
    这年头没有物业，楼道没有专人打扫，一般个扫门前雪，为了不让邻居反感，唐植桐选择去楼下。
    再次上楼后，敬民和凤芝正在蹲在安详的兔子面前戳、戳、戳，然后讨论着兔子怎么做才好吃，一副饭店大厨的派头。
    “怎么做都好吃。你们两个小屁孩也不怕沾一手血。”唐植桐开口赶人。
    兔子跟其他动物不太一样，一般很少有人专门去放血，都是干翻后直接扒皮。
    兔子已经凉透了，趁还没有冻住，唐植桐直接在厨房进行兔子表皮“剥离”手术，也省的一回家再收拾了。
    “姐夫，这是今晚要吃四只兔子吗？”敬民直接站在厨房门口围观。
    “美得你，今儿就做一只。另外三只有别的用处。”唐植桐将开肠破肚，把消化系统里面的东西都挤到痰盂里，一会去厕所冲掉。
    也就是兔子味道小，这要是换成一只猪，那味道，啧啧啧，估计只有蒙古国海军总司令王老爷子能受得了。
    敬民嘿嘿一笑，也不恼，恨不能就站在这看着兔子出锅。
    “别看了，炖好了少不了你验菜的那一口。去把我的包打开，里面有给你买的小玩意。”唐植桐想起了弹弓，也不知道小舅子喜不喜欢，如果不喜欢的话，自己可以不用去倒腾自行车内胎了，那玩意不好淘换。
    敬民一听这个，立马一个转身，一个急刹，嘱咐道：“姐夫，一会别忘了。”
    “去吧，去吧，不差你这一口。”唐植桐摆摆手，开始了兔子的肢解工作。
    昨晚张桂芳嘱咐了，让小两口今儿接小姐妹俩回家，小年不大不小算个节，四九城人比较重视。
    所以唐植桐这次选了一只个头小点的兔子，够娘仨吃一顿。
    敬民没有等到兔子炖好，一会的工夫就拿着弹弓架子跑了过去：“姐夫，怎么就一个架子？”
    “架子趁手吗？”唐植桐备完菜，炖上锅，打着火，准备先把辣椒煸炒一下。
    “嗯，虽然稍微大了一点，但我会长大的！”敬民对弹弓架子简直是爱不释手。
    “成，玩够了放回去，回头我给你绑上皮筋、皮布袋，再给你送回来。”唐植桐趁热油的工夫，把窗户给打开，辣椒的呛味不光鼻子受不了，眼睛也会熏的流泪，得保证通风才行。
    “好！”敬民听完很高兴，一蹦三丈高。
    “行了，出去把门关上，我要炒辣椒了，呛。”唐植桐开始往外赶人。
    趁小舅子出去，唐植桐该加的香料加，相信一会炖出来的兔子能让小动物保护协会的人从嘴角流出眼泪来……既然是娘仨吃，唐植桐就没做两种口味，一只兔子全都做成了辣口的。
    等兔子快出锅的时候，叶志娟和小王同学都闻着味进了门。
    “伱还真打到兔子了？”小王同学眼里全是惊喜。
    “瞧你说的，不光打着了，还打了四只，一家兔子整整齐齐的。咱今儿都吃兔子，剩下的那两只明后天给郝叔叔和李姨送过去。”唐植桐早就对兔子的归属做了安排。
    “真棒！”小王同学是个会提供情绪价值的，双手给唐植桐点赞。
    得到小王同学的表扬，唐植桐只知道咧着嘴傻笑，迷迷瞪瞪的，差点被迷住了眼。
    闺女过的幸福，叶志娟是很欣慰的，但眼前女儿、女婿那副儿女情长的模样，让她觉得没眼看，干咳两声以示提醒。
    “嘿嘿，敬民！来验菜了！”唐植桐朝在窗台边拿着弹弓架子模拟打鸟的小舅子喊道。
    等弹弓做好了，得提醒他高低不能打人家玻璃。
    这种事唐植桐小时候干过，赔玻璃加挨揍的套票，想逃都逃不掉。
    等小两口带着两个妹妹回到家的时候，大门紧锁着，张桂芳不在家。
    “咱妈不会去排队了吧？”想着刚才路过副食品店那长长的队伍，小王同学试探的问道。
    “凤珍，你去看看。队伍长的话，就喊着咱妈回家，等明儿再说。”唐植桐下车开开门，吩咐妹妹道。
    时间也不早了，总得先吃饭吧？
    “嗯。”凤珍没犹豫，掉头朝胡同外走去。
    打开房门，贝贝看到凤芝，也不“喵喵”了，立马钻进了床底下。
    唐植桐没进屋，将一只兔子交给小王同学，自己去了洗澡间，把剩下的两只兔子挂了起来，现在天冷，即便是洗澡间，一宿也能冻结实，压根不怕坏。
    等折返回去，唐植桐把身上丁零当啷的东西都放起来，立马开始着手做菜，炖兔子。
    即便这只兔子稍微大了一点，但五口人吃有些捉襟见肘，得多加些配菜。
    这边刚把菜炖上，张桂芳和凤珍进了家门。
    “妈，二十三，瓜粘，往年腊月二十六才买肉。您今年置办东西挺早啊。”唐植桐接过张桂芳手里的篮子，里面有粉丝、冻鲅鱼、木耳、冻豆腐。
    “可不说嘛，街道今天发了过年的票据，每户只有六两肉的定量。
    有人说这肉都送到北边还债了，剩下的恐怕连六两都保证不了。
    一家老小都指望过年改善一下生活呢，一听这个就都去排队了。
    我没忍住，也跟着过去买了点。”张桂芳摘下围巾，进里屋放下，又走了出来。
    “副食品店怎么说？”唐植桐摇摇头，真是造谣一张嘴，辟谣跑断腿，今年会出现没肉供应的情况，但绝对不是在年关上，民众的情绪还是要照顾到的。
    “还能怎么说，肯定保障供应呗。说今儿的卖完了，明天会多进点过来，肯定会让百姓买到肉。”张桂芳有些惋惜，自个排了两个小时队，愣是没买到肉。
    “妈，甭担心，咱家今儿就吃肉，过年的肉交给我吧。明儿您抽空把皮子撑起来晾晾吧。”唐植桐指指地上的兔子皮。
    “这是你打的？看着跟家兔差不多。”张桂芳拿起兔子皮打量起来，其实她进门就看到了，光说话没顾上看。
    “也就看着像，这年头谁家养点能救急的牲畜都看的很紧，不可能是家里养的跑出去的吧？”唐植桐将菜篮子放到一旁，有恃无恐的回道，得亏当时没养白兔子，要不这茬恐怕是遮掩不过去了。
    “应该不是家养的，这都冬天了，这兔子毛还挺薄呢。”张桂芳揉了揉兔毛，说道。
    “薄厚都无所谓了，反正兔子也用不着了，回头咱攒起来，给您做个兔皮大衣。”唐植桐嘿嘿一笑，他真想过给家人每人安排一件。
    搞不到水獭皮，兔子皮还是可以的，但太扎眼了，最后还是放弃了这种想法，还是先攒攒再说吧。
    “做什么兔皮大衣，烧包。对了，今天又有你一封信。”张桂芳将兔皮归置到一旁，又从茶盘底下拿出一个信封。
    “你真是大忙人，连着两天有信了。”小王同学笑道。
    “三哥来的信。”唐植桐接过信，打眼一看就是马克俭的笔迹。
    撕开信，唐植桐将信纸掏出来，借着灯光看了起来。
    马克俭在信里说明了一下菜系的事情，他们单位时常对外接待任务，也正是如此，做菜上比较谨慎，大多数都是做的淮扬菜，并没有徽菜。
    至于眼下能做的淮扬菜嘛，马克俭直言没有很合适的。
    并解释说，淮扬菜用火腿、笋、高汤的菜比较多，不太适合自个家里吃，因为没有那个条件。
    话虽这么说，但马克俭在后面还是附了蟹粉狮子头和扬州炒饭的做法。
    唐植桐看完这两道淮扬菜的做法，直挠头。
    扬州炒饭虽然只是一个炒饭，但需要用到米饭、鸡蛋、河虾、火腿、青豆等食材。
    唐家有米饭、鸡蛋，但河虾、火腿、青豆就难喽。
    除了扬州炒饭，马克俭还写了蟹粉狮子头的做法。
    唐植桐看完，暂时放弃了做淮扬菜的想法。
    蟹粉狮子头，顾名思义，得得有蟹肉、蟹黄，可这东西大冬天的去哪搞？
    不过马克俭很贴心，信的最后除了问唐植桐“学这玩意干嘛”外，还隐晦的提出可以试着帮唐植桐解决食材的问题。
    肉有五三层，人分三六九等，见人下菜碟，区别对待挺正常的。
    唐植桐打算一会再给马克俭回封信，不能让他帮着自己解决食材。
    在单位试菜、吃剩菜都是可以的，因为有章可循，但从单位往外面顺食材是万万不行的，这两者有着本质的区别。
    小古虽然前途无量，但不能为了招待他就给马克俭惹麻烦。
    虽然眼下做不了小古家乡的味道，但唐植桐并不着急，再等等呗，他还有五年半才毕业呢，何况毕业还要留校。
    回头自个有机会去外地的时候搜集一点食材，带回来再做呗，机会有的是。
    (本章完)