重回1982小渔村 - 第311章 小姑丈我明白你的意思

    叶母一直在家门口等着，看到一群孙子飞奔而来，嚷嚷着要她炸沙虫，她瞬间就张口骂了回去。
    “炸什么炸，不要油啊，一个个屁点大，倒是会吃，还知道要炸着吃，皮痒了是吧？”
    “嘿嘿，是三叔说的！他说要给我们炸一脸盆”，叶成海说完，立马朝身后喊去，“三叔，你刚刚说要给我们炸一脸盆沙虫，算不算数？”
    叶耀东慢悠悠的推着板车过来，笑眯眯的道：“我要是说骗你们的，你们会咋样？”
    “啊啊啊啊？我再也不相信你了，亏我们刚刚还那么卖力！”
    “就是就是，气死我了……”
    “爹你说话不算数，你太过分了……”
    “啊啊啊，我们以后再也不帮你干活了……”
    一群孩子气愤不已，纷纷怒视他。
    叶耀东知道自己已经引起了公愤，不敢忽悠他们，“没说不炸啊，我不就是那么反问一下，逗你们玩吗？炸，肯定得炸，炸它个一脸盆，让你们吃个够！”
    “哼，这还差不多！”
    “哼什么哼”，叶母给了叶成海一个爆栗，又瞪向叶耀东，“炸什么炸，还要炸一脸盆，不要油啊，钱多烫手吗？”
    “哎，能用多少油，给他们炸一下吧，这些沙虫都是他们捡的，那些麻袋里的也都是他们捡的，今天很积极，干活很卖力，是得奖励一下。”
    “你就惯着吧，明天让你炸星星炸月亮，你也给他们炸。”
    “嘿嘿，那也要能捞到星星月亮啊。”
    叶母瞪着叶成海一眼，“就你会瞎起头，肯定是你说要炸的！”
    叶耀东摸摸鼻子不吭声！
    “我冤枉啊！明明是三叔自己说的！”叶成海感觉自己比窦娥还冤，天天被三叔坑就算了，现在还要帮他背锅！
    叶耀东继续保持沉默，并且默默的将板车上的麻袋都搬下来。
    “你们叔侄俩一个样，就惦记着吃，还炸着吃，真会想……”
    叶母念叨了两句，也去帮忙搬，看着小半袋正在蠕动的沙虫，也是满脸喜色，“等会儿拿桶装一点，让亲家带回去。”
    “还有这几袋带壳的，也得收拾一下，分类挑拣。”
    “你们几个都过来帮忙挑，干活才有东西吃。”叶母也不客气的使唤上几个孩子。
    “那你得给我们炸！”
    “就会讨价还价的……”
    她说了一句后，就进屋拿筷子。
    今天不炸给他们吃，看样子是不能罢休了。
    鲜活沙虫，用筷子捅翻要快，才能将内脏中的沙除去，否则沙陷肉中。
    翻后在海水中清洗并下锅味道更佳。
    或者将翻洗后的沙虫放置锅中，煮开后立即端出，此时沙虫最鲜嫩可口。
    叶耀东将那几袋的贝类通通都倒到地上，让一群孩子分拣，然后也拿起筷子帮忙一起清理沙虫。
    “叶成湖，去叫你两个伯母也过来帮忙。”
    “哦。”
    林母听到屋外头的动静，出来一看，也惊讶了下，“哎呦，怎么这么多贝壳？还有沙虫？哪来的啊？”
    叶母笑着解释道：“那些带壳的是东子船底下撬下来，沙虫是意外抓的，没想到今天沙滩上有这么多沙虫。”
    “阿嫲，我们还捡了好多的小海鲜，有螃蟹，还有搁浅的鱼虾，海螺，蛤蜊也有好多……”
    林母满脸羡慕的道：“还是你们海边好啊，这出门海鲜随便捡，不愁吃喝啊。”
    “也不是天天都有的，平时沙虫也很少能看到，但是退潮去沙滩多少是会有点东西捡的。”
    “真好。”
    林母知道怎么收拾沙虫，但是不是很熟练，她主动去一旁帮孩子们分拣。
    “这船底下的贝壳还挺多的，难怪你们有那么多的干货。”
    “晚一点新鲜的带一些回去，现在天气还不热，这些不洗也可以放个两三天，不会坏。”
    “你们留着自个吃，吃不完拿来晒，我们家里还有阿东去年送的……”
    “干的跟新鲜的不一样，别客气，都是自己人，这些都不值啥钱，我们海边多的是。”
    林母笑笑，“哎好好……”
    叶母收拾了小半盆出来后，就拿水冲洗，然后放了点盐腌制一会儿，趁着灶膛里还有微弱的红光，直接生火倒油。
    腌好的沙虫再沾一点红薯淀粉液，七成热油倒进去，小火慢炸，一边炸一边观察沙虫的颜色，待几分钟后沙虫变成金黄色就可以捞出来。
    几个孩子在屋外头闻到香味，也坐不住了，通通都往屋里跑，也不干活了，围在灶台边上，伸着脖子等着出锅。
    “好香啊～”
    “好了吗？”
    “要炸多久啊？”
    “让我看看，让我看看，我都看不到……”
    叶母被他们吵得烦死了，在灶台边都还转不开身，拿着锅铲直接挥赶他们。
    “去去去，都给我去外头等着，不要在这里碍事，不然谁都不要吃了。”
    一个个吸溜着口水，眼巴巴的一步三回头。
    “好了叫我们啊！”
    叶耀东在外头也冲他们喊，“快点来干活，少不了你们的，一会儿肯定能吃个够。”
    没多久，叶父跟林父也踩着饭点溜达回来，也纷纷加入了帮忙的行列。
    门口都坐满了干活的人，等叶母端着炸好的沙虫出来后，瞬间就被围住了，还好她脸盆端的高，只有叶成海跟林光远伸手够着了。
    “快点去洗手，洗了再来吃，手那么脏，怎么吃的进去？”
    “不干不净，吃了没病！”叶成海又偷吃了一个后，才跑去洗手。
    叶耀东擦了擦手也偷吃了一个，“真香，还是炸着好吃。”
    沙虫本来就鲜美，除了一点盐巴，不需要加其他调料，炸出来酥脆无比，还带着海鲜的咸鲜味。
    “可不是好吃？倒了半锅的油进去。”
    林母也笑着说：“啥东西只要是用油炸出来的，就没有不好吃，更何况这沙虫本来就鲜的很。”
    “等会煮几条给阿清下奶，其他的就都晒干呗，存起来慢慢吃，也不知道明天还有没？”
    “三叔，咱们明天退潮了再去沙滩找。”
    “明天礼拜一，你准备请假一天抓沙虫？”
    叶成海瞬间焉了。
    林光远倒是兴致勃勃的边吃边道：“我们可以晚上拿着手电筒去沙滩照，听说夜晚很多……”
    林母打断他的话，“谁跟你晚上？你还不准备回去了是吧？”
    “可以多住几天，在这里玩一下，反正他初中也没上，不用上学。”叶耀东笑着帮忙说话。
    林光远拼命点点，“对对对，就让我在这里玩两天吧，顺便帮忙看两个表弟。”
    “是啊，新家他也没来过，难得来一趟，就让他多住几天吧。”
    “正好留下来帮忙干活，看孩子……”
    “对啊，正好留下来跟成湖还有洋洋做伴……”
    大家都帮着说话，林母无奈，只得让他在这里多住几天。
    “要听话，不能调皮，也不能带着两个表弟到处跑，要看紧他们，知道吗？”
    林光远兴奋的用力点头，“放心吧，我不是小孩子了，一定听话，帮忙干活。”
    成功留下后，几个孩子们都高兴了，纷纷讨论着晚上要去沙滩上照海鲜。
    “没有大人陪着，不准去，夜晚的海滩很危险，万一被浪卷走了怎么办？”林母皱着眉头不放心的道。
    “小姑丈陪我们去！”
    “你刚刚还应着会乖乖听话的，现在就要怂恿他们调皮了？要是胡来的话，你就跟我回家。”
    林光远顿时不敢吭声了。
    叶耀东笑着朝他眨了眨眼，他又瞬间高兴了，他觉得他已经领会到了小姑丈的意思了！
    还是小姑丈好！
    一脸盆的沙虫特别受大人跟孩子们的欢迎，叶母等他们吃的剩一半了，就不给他们吃了。
    “留着等一下配饭，不然你们等一下饭又吃不进去。”
    大家意犹未尽的舔了舔手上的油，还眼巴巴的看着，没吃够。
    “现在就吃饭吧？不然软了就不好吃了，这会儿多酥脆！”
    “吃啥啥没够，快点先帮忙干活。”
    叶母骂了一句后就端进屋，然后又炒了两个菜，煮了一锅新鲜的淡菜，还有海蛎煎蛋，才喊大家吃饭。
    饱餐一顿后，林父林母又帮忙把海蛎都开出来，才离去。
    离去前，叶母拿了两个小桶，给装了些沙虫跟海蛎，又装了半袋的藤壶跟淡菜，让他们带回去。
    老人家节省惯了，叶耀东怕他们又走路回去，特意送他们到村口等车。
    虽然他们这里是个小村子，但是正好处在路边，经常会有镇上的过路车经过，多等一些时间，还是能等到顺路的过路车。
    他等两人上车后，又把车费给付了才往回走。
    林光远也陪在一旁，把人送走后，他就兴奋的道：“小姑丈，咱们晚上是不是去海边照螃蟹捡螺摸鱼抓虾？”
    “抓瞎？刚刚应的那么好听，说会乖会听话的。”
    “你刚不是冲我使眼色了吗？”
    “什么时候？”
    “就刚刚啊？你可不能说话不算话！”
    “我没说话啊？我就眨了下眼睛……”
    “对，就是眨眼睛，我明白你的意思。”
    “你明白个鬼！”叶耀东翻了个白眼，抬着大长腿，大步往前走。
    林光远不死心的在后头小跑着追上，“哎……小姑丈，你不能赖了……说好了的……”