穿越60年代，苟出富贵一生 - 321.第320章 霸王别鸡

    第320章 霸王别鸡
    王援朝顶着天上飘起的小雪，一路慢慢的往家里走去，到达自家院门的时候，
    突然从空间里拿出两只捆好的甲鱼，然后打开院门往家里走去。
    杜寡妇看到淋了一身雪王援朝，手上提着东西回家之后，赶紧上前迎上去，不停的给王援朝拍打着身上的雪，说道：
    “援朝，这是甲鱼？哪来的啊？”
    “嘿，别人送的，这天气想吃这一口也难得，
    于是我就没拒绝了，
    走，娘，咱们今晚上加个菜，
    你去剁两只野鸡，咱们今天吃一个霸王别鸡。”
    杜寡妇眉目传笑的说道：
    “好的，援朝，看来今天我和媛媛有口福了。”
    “嗨，娘，你这说的我如何亏待了你娘俩一样。”
    杜寡妇轻轻的拍了拍王援朝，说道：
    “嗨，娘和你逗闷子呢，
    对了，媛媛这肚子，马上要生产了，
    你到底是怎么安排的，是打算在家里接生吗？”
    王援朝摇了摇头，说道：
    “这次媛媛在县里接生，我已经找人和县人民医院那边打好招呼了，
    明天我们红砖厂发完工资和过年福利，就放假了，
    下午我让刘万友开车，送我们去县城，
    这几天咱们把崽崽和暖暖送去杏小姨家，让杏小姨她们帮着带几天，
    我们俩，陪着媛媛去医院里面住几天待产，你觉得怎么样？”
    杜寡妇眼睛柔情似水的看着王援朝，柔柔弱弱的说道：
    “嗯，你是家里的爷们，我们都听你的安排，你怎么安排，我都没意见。”
    王援朝情不自禁的亲了丈母娘一口后，笑呵呵的说道：
    “娘，来，我教你如何做霸王别鸡这道菜。”
    “好的，援朝。”
    两人进了厨房后，王援朝先把两只甲鱼宰杀放血，然后把甲鱼的内脏和体内的黑膜去掉之后，把两只甲鱼剁成块。
    等王援朝收拾完甲鱼之后，丈母娘那边的两只野鸡，也夺完了，
    接着王援朝准备姜片，大蒜子，葱，辣椒皮，八角，桂皮，香叶，三两的五肉，
    先倒入菜籽油，起锅烧油之后，王援朝先把五肉炒香，肥肉炸出油之后，捞起来，
    用菜籽油和猪油结合炒香的油，倒入甲鱼块，开始翻炒，
    把甲鱼块炒至焦黄色之后，倒入野鸡，加入食盐继续煸炒，等甲鱼和野鸡都用油炒成焦黄色之后，
    王援朝开始往里面放入姜片，大蒜子，八角，桂皮，香叶翻炒一下之后，倒入之前炒好的五肉，酱油，白酒继续翻炒了一会后，
    王援朝往锅里放入井水，调好味，开始炖起来。
    等灶里的大火把铁锅里的水烧开之后，
    王援朝开始从灶里减少柴火，把灶火收小，慢慢的炖，慢慢的收汁。
    等一大锅霸王别鸡的汁收的差不多了，还留下不少汤汁之后，
    王援朝拿出一个小铁锅，把菜全部装进小铁锅里，
    端到屋内，放在早已准备好的泥炉上，继续放炉子上炖着。
    湘省那边把这种吃法，叫做干锅，
    等王援朝把霸王别鸡放好之后，杜寡妇也跟着把早已做好，热在灶上的饭菜，也端上了茶几，一家人开始准备吃饭。
    王援朝从酒坛子里，打了五斤葡萄酒出来，先给自己和丈母娘倒上一杯，坐在沙发之上，听着窗外“沙沙”的下雪声，小口的喝了起来。喝了一口葡萄酒后，王援朝舀了一大块甲鱼的裙边，这玩意一口下去软糯鲜香的，简直好吃的没朋友。
    一时间王援朝看着窗外的雪景，一口荤腥，一口小酒，
    突然感觉这没有手机的时代好像也挺不错的，人活的真实，又没有压力，让王援朝很是放松和享受。
    “绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？
    来，娘，咱们碰一个，敬生活。”
    杜寡妇妩媚的冲着王援朝一笑，说道：
    “来，援朝，咱们干一杯，娘就喜欢你这副书生意气风发模样，
    真令人稀罕。”
    “哈哈，娘，你这么漂亮，又这么温柔，还这么顾家，我也稀罕你。”
    要知道在这个时代，女性的思想往往都是从一而终的。
    对待婚姻，她们一辈子只有一次选择的权利。
    哪怕是不喜欢，也不能更改。
    除非真的是活不下去，为了一口吃的，才有可能用贞洁换命。
    而像杜寡妇这样，为了喜欢和家庭，而奋不顾身的，在这个年代，可是极少数，所以王援朝遇到了，真是自己的幸运。
    “援朝，我怎么感觉，今年酿的葡萄酒，比往年酿的要更好喝呢？”
    王援朝心里笑了笑，可不是嘛，以往王援朝为了不浪费葡萄，都是山里摘的葡萄和空间里的葡萄混合着酿酒的，
    今年王援朝实在没那么多时间去山里捡山货，所以家里的山货，野味都是从空间里拿出来的。
    用空间里用灵泉水培育的葡萄酿酒，能不比以往混合的葡萄酿酒更好喝吗？
    但是这些王援朝肯定是不能和丈母娘说的，于是王援朝举起酒碗和杜寡妇又碰了一杯，然后笑嘻嘻的说道：
    “真的吗？我没喝出来呀，如果今年酿的酒比以往更好喝，那肯定是我酿酒的手艺又更进一步了。”
    杜寡妇美滋滋的喝着小酒，乐呵呵的说道：
    “那应该是的，毕竟酿酒也将就熟能生巧。
    嗯，今年的葡萄酒太好喝了，真是美味，
    我能一直喝个不停。”
    这可把旁边一直吃菜的张媛媛给馋的不行了，可怜巴巴的看着王援朝说道：
    “老爷们，我也想喝酒，我想喝葡萄酒。”
    王援朝见状，无奈的放下碗筷，把张媛媛搂在怀里，一边摸着张媛媛的大肚子，一边哄着说道：
    “乖媳妇，咱们马上就要生产了，
    再忍忍就好了，等咱生了孩子，坐完月子，咱想怎么喝就怎么喝，爷们都陪着你，行吗？”
    张媛媛听了王援朝的哄，还是嘟着嘴吧，一脸渴望看着王援朝，眼睛一眨都不眨的，
    王援朝见状，脑袋疼，于是想了想后，说道：
    “媳妇，酒肯定是不能给你喝的，爷们给你榨一杯苹果汁喝好不好？”
    张媛媛的眼神亮了，开心的说道：
    “好，谢谢老爷们了。”
    (本章完)