四合院：从卡车司机开始 - 第513章 麻花买肉

    第513章 麻买肉
    这些年下来，傻柱在秦淮茹的鼓捣下，时不时的从厨房的仓库里夹带一些粮食。
    每次的数量并不多，也不显眼，只要装在口袋里就能带出去，轧钢厂的保卫干事压根就不能发现。
    但是。
    仓库里的粮食是有数的，每天消耗多少，搬进来多少，都要记在账上，到了年底还要盘账。
    经年累月之下，食堂仓库的亏空就不是一个小数目了。
    在以往，傻柱是食堂的大厨，虽然不是组长和主任，但是有由于得到了领导的信任，在盘账的时候总会提出由他来负责盘账。
    上面的那些领导一般不会不给他这个面子。
    可是，南易接了手之后，自然要清点仓库，那些亏空就被查出来了。
    只是那时候傻柱已经进了笆篱子，南易考虑到轧钢厂的面子，只是给负责食堂的后勤科长汇报了，并没有大声的声张，这件事才没有暴露出去。
    南易本来就是一个很正的人，心中因为这事情压着火气，没想到傻柱竟然敢来厨房捣乱，倒是便爆发了。
    夹带粮食可比夹带剩菜的后果严重多了，那是妥妥的薅厂子羊毛，要是被保卫科知道，傻柱非得进去坐几年不可。
    傻柱自然知道这一点，当时便萎了，拱着手连声向南易道歉，然后一溜烟的跑出了食堂。
    出了食堂后，傻柱并没有离开轧钢厂，他还没有借到钱，怎么能离开呢？
    傻柱在等一个人，一个最有希望能借钱给他的人。
    那人就是麻。
    傻柱有两个徒弟，一个是胖子，一个是麻，麻年纪不大，拜师的时间也不长，但是为人忠厚老实，并且很有孝心，对傻柱一向是毕恭毕敬的。
    食堂的工作时间跟一般工人不一样，一般工人是按点上班，食堂就中午忙活一阵子，剩下的时间便是做一些准备工作了。那时候小厨师们便能外出了。
    下午三点多的时候，傻柱的腿快蹲麻了，才看到麻推着三轮车从厨房的后门走出来。
    一段时间不见，麻好像比以前更胖了，原本消瘦的小脸圆润了起来，身上的衣服也不是以前那件破破烂烂的工装了，而是穿了一件蓝呢子大衣，这种衣服比中山装便宜一点，但是比普通的工装强多了。就连傻柱也没有穿过。
    看到自己的徒弟好像阔气了，傻柱心中不是滋味，当年麻跟着他的时候，就是一个跑腿的，每个月工资刚发下来，便被傻柱借走了一大半，家里有一个生了病的老娘要养，还有三个弟弟，日子过得紧巴巴的。
    这才几个月啊，就能买得起新衣服了？
    麻并没有看到傻柱，他骑上三轮车正准备去菜市场买菜，突然胳膊被人拉住了。
    麻吓了一大跳，看到是傻柱的时候，他捂着心口窝子说道：“师傅，你吓死我了。”
    说完，麻皱起了眉头，上下打量傻柱：“师傅，你不是被关起来了吗？怎么来这儿了？难道是越狱了？”
    麻是个老实孩子，一想到傻柱越狱了，他的神情便紧张起来，他倒不是害怕傻柱，而是在犹豫是不是要报警把傻柱给抓起来，他多年来受过的教育让他无法接受一个越狱犯出现在他的面前。
    但是。
    傻柱可是他的师傅啊！虽然傻柱并没有教过他多少厨艺，并且也经常借钱不还，但毕竟是他的师傅。
    一日为师终身为父的道理，麻是懂的。
    傻柱看到麻的眼珠子滴溜溜乱转，气得狠狠的在他的脑袋上拍了一下：“小子，你想什么呢！你师傅是被冤枉的，自然要被放出来了。”
    麻听到这话，顿时兴奋起来，从三轮车上跳下来，拉着傻柱的手说：“师傅，你是被冤枉的，那太好了！当初派出所的同志找我谈话，我就不相信师傅你真的能干出偷东西的事情。”
    傻柱虽然经常耍混不吝，对徒弟们也不好，在轧钢厂的名声很臭，确实没有因为偷东西被人逮住过。
    傻柱不耐烦的摆摆手，冲着麻问道：“马华，师傅刚出来，现在也没有工作，手头有点紧，你身上有钱没有，先借给师傅一些，等师傅以后赚了大钱就还给你。”
    麻没想到傻柱会找他借钱，再说了，傻柱以前借过他不少钱，每次都说还，结果一次都没还。
    麻这个人是有孝心，却并不傻。
    怔了一下，苦笑道：“师傅啊，你也是知道我家的情况的，我每个月就那么一点工资.”
    傻柱打断他，冷下脸：“麻啊，我可是你的师傅，当年你来轧钢厂的时候，如果不是我把你挑到食堂里，你现在还在车间里下苦力呢！以前你见到我，师傅长师傅短的，现在师傅落难了，你就不管了？我跟你说啊，做人不能这么自私啊！”
    麻还要说什么，傻柱摆摆手一脸的不耐烦：“麻，你现在新衣服也穿上了，还跟我说没钱，我要是相信了你，那就是傻蛋。”
    麻欲哭无泪：“师傅啊，这是我媳妇帮我买的衣服”
    傻柱大怒，瞪大眼：“好小子，你竟然结婚了？也不告诉师傅你一声，我要你这个徒弟有什么用。”
    麻见傻柱发火了，只能耐心解释：“还没有结婚，只是确定了关系，女方是咱们轧钢厂三产单位的，这衣服是定亲的时候，那女孩送给我的。”
    轧钢厂是国营大厂，拥有将近两万多工人，再加上工人家属，那么总人数足有四万多人。
    四万人在这个年代，跟一个小城镇的人口差不多了，为了这些人的生活。轧钢厂也成立了许多三产单位，比如暖水瓶厂，雪糕厂，学校，电影院之类的。
    三产单位还有一个重大作用，就是解决轧钢厂工人的个人生活问题。
    轧钢厂的活计大部分都是重体力劳动，里面的工人自然大部分是男工人，男多女少的情况下，工人结婚就成了大问题。
    这年代的工厂可是真把工人当成了自家人，自然要建立一些三产单位，多招一些女工人。
    傻柱是老工人了，自然也清楚三产单位的意思，他撇撇嘴道：“好小子，你师傅还没结婚，你却抢了先。有你这么做徒弟的嘛。算了算了，不说了，你身上有多少钱，赶紧给我。”
    麻闻言下意识的攥紧口袋：“师傅，我兜里的钱，还得去买菜。”
    “买菜？”傻柱上下打量麻，冷声道：“好小子，几个月没见，你升官了？”
    在食堂后厨，采购可是一个有油水的职务，毕竟青菜的价格天天变动，上级领导也不可能对盯着采购员。
    黑心一点的采购员，还会虚报采购数量，每年能倒腾不少黑钱。
    不过，采购员的职务，一般都是由食堂主任的心腹担当。
    “麻，你是不是巴结上食堂的刘主任了？”
    麻连忙摆手：“师傅，你还不知道我吗？我麻一向本本分分的，怎么可能会巴结人。是新来的大厨南易，觉得我这个人老实，向主任推荐了我。”
    傻柱听到南易的名字就感到头疼，他摆摆手：“你别跟我提南易。正好，你现在要去采购，我跟你一块去。”
    “一块去？”麻不清楚傻柱打的是什么主意，但是他又没有办法拒绝这个曾经的师傅，只能带着傻柱来到了菜市场。
    傻柱跳下三轮车，问道：“麻，今天要采购什么吗？”
    麻从兜里摸出一张单子：“五十斤大白菜，十斤粉条，五斤猪肉，最近咱们厂的效益好，厂领导决定给工人们开开荤。”
    听到有猪肉，傻柱眼神闪过一丝意动，不过他并没有多说什么：“走吧，去买菜吧，师傅帮你盯着。”
    麻听到傻柱要帮自己买菜，显得十分高兴，骑着自行车来到了菜摊前。
    这年代菜市场是国营单位，卖菜的也是国家职工，买菜不能讲价，不过有关系的话，却可以挑选一些新鲜的菜。
    傻柱当了多年厨子，跟买菜的同志早就熟悉了，那些人看到是傻柱，二话不说，便把最新鲜的菜给了麻。
    麻把大白菜搬到三轮车上，冲着傻柱感谢：“师傅，这次多亏了你，我才能买到这个新鲜的菜，等回到了食堂，南易师傅肯定会表扬我的。”
    听到南易的名字，傻柱的嘴角不由得抖动了两下，他尴尬的笑笑：“麻，你是我徒弟啊，我不帮着你，谁帮着你呢？”
    麻感动得眼泪差点流出来，他决定等会把自己的2块钱私房钱借给傻柱。
    虽然结婚要很多钱，麻还问亲戚朋友借了不少钱，但是让他眼睁睁的看着傻柱受苦，他做不到。
    白菜，粉条买到手后，两人又来到了一个摊位前。
    “老张啊，今儿的猪肉什么价？”
    “吆喝，是何师傅啊，一块七毛八，不能挑选。”
    “看看，老张啊，我有一阵子没来了，你就这种态度吗？咱们还是不是朋友？”
    “.好吧，既然是何师傅来了，我要不给你这个面儿，那也说不过去，这样吧，等会我下刀的时候多帮你切一点肥肉。”
    “嘿，我就知道老张你是够意思，等有空的时候，我找你喝酒。”
    售货员老张接过麻递过来的钱跟肉票，从墙上取下一把屠刀，走到肉架子前，寻摸了起来。
    肉架子上的肉分为三类，一类是瘦肉，这种肉比较便宜，只要一块二毛钱，还不要肉票。但是由于榨不出油，大家都不喜欢买。
    第二类是肥膘，这种的比较高，一斤要2块钱。太贵了，大家伙不舍得买。
    还有一种是肥瘦相间的五肉，买回去后瘦的可以炒菜，肥的可以炼油，深得群众的喜欢。
    不过五肉也是有讲究的。
    售货员要是一刀下去。
    瘦肉多，肥肉少，那买肉的人便欲哭无泪了。
    瘦肉少，肥肉多，买肉的人便喜哈哈。
    其中的差别完全由售货员掌握。
    什么？
    切下的肉你不想要？
    那不好意思，买肉要先出肉票和钱，切下来的肉，概不退换！
    售货员老张寻摸了好一会，才找到一处肥肉多的地方，刀光一闪，伸手接住了肉。
    拎起称称了一下，不多不少正好五斤。
    他卖了几十年肉了，给客户们割肉，从来不需要第二刀。
    “正好五斤，给。”
    麻见上面的肥肉很多，喜得合不拢嘴，这下子回去肯定又能得表扬了。
    正要伸手接过，却被傻柱拦住了。
    傻柱看着售货员老张说道：“你把这块肉切成两半。”
    “行呐！”售货员老张没有多想，拿起菜刀把肉切成两半。
    麻伸手接过，冲着傻柱感激的说道：“还是师傅想得周到，一大块肉不好放，万一被人摸走了就糟糕了，切成两半正好可以放在帆布兜里。”
    傻柱拎起一块肉，放在自己的袋子里：“想什么好事呢！这块肉是我的。”
    麻没有想到傻柱会抢肉，瞪大眼：“师，师傅，这可是食堂的肉，你要是拿走了，我回去后怎么交差？”
    傻柱最看不得麻的木讷劲，冷着脸说道：“麻，你应该知道一个道理，付出了劳动，就应该得到报酬，不然的话，你就是在剥削。我帮你买了菜，你是不是应该把肉送给我！南易要是问起来，你就这么跟他说！我可听说了，南易的家庭出身不好，他绝对不敢担上剥削的罪名。”
    说完，傻柱不再理会麻，背着手哼着想去走了。
    他得赶紧把这块肉给小秦姐姐送去，今天晚上帮小秦姐姐做一顿好吃的，小秦姐姐肯定会感谢他的。
    麻看着傻柱的背影欲哭无泪，他想冲上去拦住傻柱，但是却不敢。
    傻柱再不对，也是他的师傅，徒弟怎么能对师傅动粗呢？
    可是，五斤肉，现在变成了两斤半，带回食堂，南易肯定会发现。
    南易虽然对他好，却是一个眼睛里揉不得沙子的人。
    麻没有办法，只能掏出兜里的2块钱，又买了一小块肉。
    2块钱只能买到一斤多的肉，还是凑不够五斤，麻也没有办法，只能期待南易不会发现。
    (本章完)