梦回香江1982 - 第13章 黄汉伟的表演时刻

    虽然很迷糊，但赵娅欣可不傻，她瞄了一眼厨房，见黄汉伟真的在那有模有样的淘米摘菜，一副煞有其事的模样，这让她不经心安了不少，不过她还是很想知道，自己姐姐和黄汉伟出去一趟到底是发生了什么。
    “姐，你和黄……不是，是你和姐夫到底是怎么回事啊！特别是我姐夫，他怎么感觉像是变了一个人一样，让人十分不适应啊！你和我说说呗，我姐夫到底是怎么了？”赵娅欣来到自己姐姐身边，就主动凑上去，一脸八卦的问个不停。
    “你一小屁孩知道那么多干嘛，一边呆着去！”赵娅芝虽然这么说，但那幸福的笑容，还是出卖了她。
    这下赵娅欣更加不可能放过这么好听八卦的机会了，甚至更过分的是，她为了听八卦，把黄光宜绑在黄光宏身上让他背着。
    本来赵娅芝是不同意的，可最终拗不过自己小妹，加上自己大儿子也吵着要背弟弟，这最小打工人也就正式诞生了，而殊不知自己已经被他小姨坑了的小家伙，北上自己弟弟后，还在一边美的不行。
    当然为了他们的安全，赵娅芝可不敢让他们离开自己的视线。
    而解决了一直缠着自己的两个小家伙后，赵娅欣直接缠上了自家姐姐，让她给自己好好说一说她想听的八卦。
    赵娅芝实在是拗不过自家古灵精怪的妹妹，就把今天发生的事，都告诉了她。
    就这样赵娅欣八卦没听到，被强行喂了一波狗粮后，她愤愤不平的走了，说什么不想打扰他们夫妻亲热。
    为此一直在厨房忙碌的黄汉伟听到声音，还特地跑出来问赵娅欣为什么要走。
    只是回他的却是赵娅芝大大的白眼，见什么也没问出来，黄汉伟也没强求，叮嘱赵娅芝看好孩子后，他又回到厨房做饭去了。
    说起来当黄汉伟进到厨房，看到这一水的组合橱柜，还有收拾的十分赶紧的厨房，黄汉伟真的以为自己又回到了三十多年后，那时普通人家的厨房也是这个样子。
    而现在他在三十多年前的香江再次看到了，说不惊讶那是假的，不过一想到前身还有赵娅芝的身份，他也就释然了。
    毕竟两人都是那种见过世面，还都是赚的不少的主，厨房弄好一点，也是很正常的。
    不过当黄汉伟努力回想这房子装修时，他发现这房子的装修，前身根本就没参与那怕任何一点，当然房子是前身买的。
    可他除了买了房，其他的装修，家具什么的都是赵娅芝一点点置办的，并且那时候赵娅芝刚怀老二没多久，可想而知，前身是有多渣。
    不过在日常骂完前身人渣后，黄汉伟熟练的打开液化气，点火，锅里加水，开始了他的做菜之旅。
    其实今天的菜，真没什么好说的，也就一个白灼虾，一清蒸鲈鱼，清蒸梭子蟹，在来一个白灼菜心，蒸个水蛋，在拌个凉拌花蛤，煮个黄瓜蛋花汤也就齐活了。
    这到不是说黄汉伟不想整点硬菜，主要是这调料不齐就算了，配菜也不齐，这黄豆酱，豆瓣酱没有不说，好的花椒辣椒都没有，你还想让他做什么。
    你说做个水煮鱼，这连个酸菜和泡小米辣都没有，这要怎么做。
    所以，黄汉伟才想要做这些菜，毕竟在香江这地方，清蒸的调料是最好找的。
    当然那些调料在香江也有，但只是在有些地方卖，而刚好黄汉伟不知道，毕竟前身之前可是一个两手不沾阳春水的人，想让他知道那里有卖调料的地方，那还真是为难他了。
    不过好在泡小米辣没有，新鲜的在他去的那个菜市场有，所以看到小米辣时，他就想好要个自己做一个开胃的小凉菜。
    这不他一回家就先把花蛤泡盐水吐沙，现在开始做了，黄汉伟先把梭子蟹和改好刀的鲈鱼放在盘子里，上面放上葱段姜片，淋上一点料酒就放在一旁。
    等这些做好，黄汉伟拿出四个鸡蛋打在碗里，快速打散，加入和蛋液一比一点五的温水搅匀后，用保鲜膜封好，放在一边。
    刚好此时锅里的水也烧开了，黄汉伟赶紧把准备好的洋葱，西芹，胡萝卜，香菜，青红椒，葱姜，放到锅里煮水。
    趁着煮水的间隙，黄汉伟把已经吐好沙的花蛤倒出来，在清水里洗了两遍，并把不新鲜的跳出扔掉，放在一旁沥水。
    之后他把之前就切开的姜丝，蒜片，香菜杆，小米辣圈放到一个大一点的碗里，在里面加入生抽，老抽，耗油，香油，味精，盐，还有一点黄酒调味，在尝过咸淡可以后，把沥好水的花蛤倒进去，加入一点青柠檬的汁水。
    不过黄汉伟因为不知道家里没有压青柠檬的夹子，也没有买，最后只能用手去挤。
    在挤入青柠檬汁后，搅拌均匀封上保鲜膜，直接放进冰箱冷藏，这样他的第一道菜就做好了。
    因为黄汉伟一直把控着时间，在坐好第一道菜后，刚好锅里煮的那些菜，味道也煮出来了，他赶紧把那些菜捞起来，把火调成小火，在煮好的汁水中加入蒸鱼豉油，一点生抽，耗油，以及少量的糖，盐调味后，他自制的虾抽就完成了。
    其实他根本不用那么麻烦的，直接用蒸鱼豉油就行，但为了让味道更好，他还是不嫌麻烦的自己熬了一个简易版的虾抽。
    “阿伟，你在弄什么啊，好香啊！”
    “爹哋，好香啊！可以开饭了吗？”
    当虾抽熬好后，赵娅芝闻着香味带着两个孩子来到了厨房门口，她和黄光宏都好奇的问黄汉伟在做什么，黄光宏更是问可以开饭了吗？
    “阿宏，爹哋在熬虾抽，吃饭的话，还要等一下，你先带妈咪出去乖乖等着好不好，等饭好了爹哋在叫你”看着这虎头虎脑很是可爱的大儿子，黄汉伟笑着蹲下来摸了摸他的头，向他解释了一下自己在做什么，然后指着赵娅芝，向他说到。
    “好的，爹哋，你坐好饭记得叫我啊！妈咪快走，不要打扰爹哋做好吃！”黄光宏听到自己爹哋的话，应了一声后，拉着自己妈咪就往外走，一边走还一边说。
    这让赵娅芝很是无奈，只能有些郁闷的冲这一切的始作俑者黄汉伟瞪了一眼。
    这让黄汉伟不由笑了起来。